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Chateau La Fleur Cravignac

Saint-Emilion Grand Cru
Services et activités
  • Vente à la propriété
  • Salle de réception
Informations pratiques
  • Anglais, Français
  • Accès en bus
  • Carte bleue, Espèces
  • Accueil de groupe
  • Animaux acceptés
  • Parking visiteur
  • WC
Très ancienne propriété du 18ème siècle, le Château Cravignac tient son nom de son illustre propriétaire Jean-Baptiste Lavau de Cravignac, avocat parlementaire. Cette propriété a été transmise de génération en génération, et au début du 20ème siècle, le Château La Fleur Cravignac devenait vin officiel à l'Assemblée Nationale. En 2021, Karine et Jean de Colbert se portent acquéreur de la propriété auprès des héritiers Beaupertuis. Situé sur le plateau Nord-Ouest de Saint-Emilion, le vignoble de 8 hectares, planté à 80% merlot et 20% cabernets est travaillé naturellement dans le respect des règles environnementales avec une orientation Bio. La vinification parcellaire est effectuée en cuve béton thermo régulées. L'élevage a lieu en barriques de chêne neuves et d'un vin, foudres et amphores pendant 12 à 16 mois. " Avec un bouquet agréable de fruits rouges bien mûrs, la bouche est puissante et équilibrée où le caractère fruité s'harmonise à des notes finement boisées..."
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Le mot de la vigneronne Famille Karine & Jean de Colbert
"Propriété familiale, sur le versant nord ouest , à 1 km du village de Saint Emilion. Culture traditionnelle avec absence de désherbants, rendements limités, vendanges manuelles, élevage traditionnel en barriques/foudres de chêne et amphores. Ce Saint-Emilion Grand Cru est le fruit du travail de la terre et des raisins récoltés par des femmes et des hommes en symbiose avec la nature."
Adresse
Chateau La Fleur Cravignac
2 lieu dit Cravignac
2 Lieu-dit Cravignac
33330 Saint-Emilion
Voir sur le plan
Tél : 05 57 79 21 52
Portable : 06 50 27 60 07
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Ouverture

Ouvert toute l'année, Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

Contact à la propriété
Miossec Patrice
2 lieu dit Cravignac
BP 104
33330 Saint-Emilion
Tél : 05 57 79 21 52
Portable : 06 70 23 89 40
Contacter par email
Visite & dégustation
à la propriété

Visite guidée vignoble & chai et différentes dégustations aux choix de 8€ à 24€ (fromages et salaisons sur réservation). Possibilité de salle privative avec billard sur réservation. Réservation obligatoire pour les groupes 20/25 personnes. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h (dimanche sur rdv en basse saison), ouvert le dimanche en haute saison.

Réserver
Bouteille de vin
Vignoble
Surface

7.84

Types de sols

Oxyde de fer
Sols argilo-calcaires
Sols silicieux
Sols sableux

Cépages

Merlot 80 %
Cabernet Franc 15 %
Cabernet Sauvignon 5 %

Age moyen des vignes

45

Vinification
Vendanges

Manuelles

Types de cuves

Béton
Inox
Foudre

Elevage

Barriques neuves 30 %
Barriques 1 vin et plus 60 %
Autre 10 %

Production moyenne annuelle

46000 bouteilles

Pays de commercialisation
Allemagne Belgique France Royaume-Uni Italie
Certifications environnementales
Haute Valeur Environnementale

Événements, jeu-concours, nouveautés, …

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