Château la Rose Perrière
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15 - 20€
Voir sur la boutique en ligne- Vente à la propriété
- Espace de séminaire
- Hébergement à la propriété
- Salle de réception
- Anglais, Français, Espagnol
- Accès en bus
- Carte bleue, Espèces, Chèque
- Accueil de groupe
- Accueil Personnes à mobilité réduite
- Parking visiteur
- WC
Située sur la commune de Lussac, La Rose Perrière est l’une des plus anciennes propriétés de l’appellation. Son histoire commence au XIIè siècle lorsque la Comtesse de Castillon fit construire l’Abbaye Cistercienne de Faize aux Artigues de Lussac à quelques kilomètres de La Rose Perrière. C’est pour la richesse de son histoire mais aussi son terroir argilo calcaire exceptionnel que Jean-Luc Sylvain est tombé sous le charme de cette propriété atypique et en a fait l’acquisition en 2003. Il entreprend alors de grands travaux de rénovation du chai, des bâtiments de stockage et du vignoble.
Le Château La Rose Perrière est désormais engagé en agriculture biologique et a officiellement obtenu sa certification AGRICULTURE BIOLOGIQUE en juillet 2023 pour son futur millésime 2023.
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Le mot de la vigneronne
Claire Sylvain Carioti
J'ai rejoint mon père pour la gestion du vignoble en 2015 et nous œuvrons ensemble avec les équipes pour produire des vins authentiques et de caractère. Figure emblématique du vignoble, Château La Rose Perrière, Lussac Saint-Emilion, est issu des parcelles situées sur le plateau de la propriété. La vinification en barriques 500 L assure un subtil mariage du fruit et du bois en préservant la sélection parcellaire. Ce vin se distingue par une complexité aromatique de fruits mûrs et d’épices. Le gras et les tanins soyeux lui confèrent une grande séduction.
à la propriété
Partez à la découverte du château pour un itinéraire des jardins aux vignes, du terroir au chai : vous saurez tout de l’histoire du vignoble et des techniques de vinification. La visite est suivie d’une dégustation de nos vins. Tarif : 10€ TTC / pers. Tarif groupe ( à partir de 10 pers.) : 7€ TTC / pers. Durée : 45 min - 1h. Sur rendez-vous du lundi au samedi. Visite de 1 à 25 personnes maximum. Au delà, nous contacter.
Réserver
Atelier assemblage
La vie de vigneron est rythmée tout au long de l'année par des étapes clés, cruciales à la vigne et dans le chai pour la bonne élaboration de nos vins. Le vendredi 12 avril nous vous invitons à participer à une demi-journée d'immersion centrée sur la magie de l'assemblage. Vous dégusterez séparément les cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc; puis, à l’aide d’éprouvettes et de pipettes vous réaliserez l’assemblage qui correspond à VOTRE goût. Le programme est le suivant : - 9h30 : accueil - 10h00 : visite de la propriété et atelier pratique de taille - 11h30 : dégustation - 12h30 : déjeuner L'inscription est de 60€ par personne. Attention places limitées, pour vous inscrire, contactez Thomas avant le 10 février par mail : mail@vignobles-jlsylvain.com ou par téléphone au 05 57 55 14 64. A noter : les ateliers seront maintenus avec un minimum de 8 inscriptions.
Vignoble
Surface
8
Types de sols
Sols argilo-calcaires
Cépages
Merlot 80 %
Cabernet Franc 10 %
Cabernet Sauvignon 10 %
Age moyen des vignes
30
Vinification
Vendanges
Manuelles
Types de cuves
Bois
Inox
Elevage
Barriques neuves 80 %
Production moyenne annuelle
50000 bouteilles
315 hectolitres
Pays de commercialisation
Allemagne
Canada
Chine
Etats-Unis
France
Hong-Kong
Royaume-Uni
Russie
Suisse
Pays-Bas
Danemark
Italie
Certifications environnementales
Haute Valeur Environnementale
Agriculture Biologique