Subjuguet

Organizado por el deseo de poseer su propia tierra y producir vinos de calidad, los antepasados ​​de Christine, que hoy dirige la explotación con su esposo Philippe, plantó sus primeras vides en esta prometedora tierra en las inmediaciones de la colina de Saint -emilion. Desde la primera cosecha hasta hoy, 5 generaciones se han seguido a la cabeza de la granja.Con el tiempo, los métodos de vinificación se han refinado para revelar todos los sabores de este magnífico terroir. Verdadero Guardia de Tradición, los operadores de la finca hacen que sea un punto de honor perpetuar el conocimiento del Juguet de Château.La aprobación de los relés entre padres e hijos se realiza durante varios años para garantizar la sostenibilidad de los métodos de producción.Maurice y Gisèle, los padres de Christine todavía están presentes en la propiedad y participan en la producción de cada cosecha, especialmente durante la cosecha y la vinificación.