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Jahrgänge
Auch wenn die Weine aus Saint-Émilion bereits in ihren ersten Jahren begeistern, werden sie mit der Zeit schlichtweg unwiderstehlich.
Der Jahrgang bezeichnet das Jahr, in dem die Trauben geerntet und der Wein hergestellt wurde. Er ist eindeutig und steht normalerweise auf dem Etikett. Der Jahrgang gibt nicht nur das Alter eines Weins an, sondern ist auch ein wichtiger Anhaltspunkt für seine Qualität.
Er ermöglicht es dem Weinliebhaber, die Reifung seiner Flaschen einzuschätzen, ihren Höhepunkt zu prognostizieren und somit den idealen Zeitpunkt zum Öffnen zu bestimmen.
Dann beginnt der Genuss: Nehmen Sie sich Zeit für die Beobachtung, achten Sie auf Ihre Sinneseindrücke. Teilen Sie diese Eindrücke ganz einfach mit den Menschen, mit denen Sie diesen außergewöhnlichen Moment genießen.
