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Château de Candale

Saint-Emilion Grand Cru

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Château de Candale deckt 6 Hektar von der berühmten Südküste von Saint-Emilion ab.Diese privilegierte Situation stellt den Weinberg in das Herz der größten Ton-Limestone-Terroirs im Namen.Die Weine sind mächtig und sehr solar mit einem reifen und modernen Profil.Nach den Empfehlungen der Bordeaux -Weine für das Umweltmanagementsystem im Jahr 2010 erhielt Magali & Thibaut DeCoster 2021 die Wertzertifizierung von Level 3.

„Wir behaupten Respekt vor den Terroirs und deren Erhaltung durch zertifizierte Landwirtschaftspraktiken Bio -Landwirtschaft. Wir nehmen eine moderne und freudige Vision unserer Weine und die in unseren Bereichen angebotenen Erfahrungen an. Wein muss ein umweltfreundliches Produkt sein und es muss auch ein zentrales Element Ihrer Mahlzeiten, Ihre Feierlichkeiten und Ihre Familie und persönliche Geschichte bleiben.» Magali & Thibaut Decoster

Adresse

Château de Candale
210 Route du Tertre
33330 Saint Laurent des Combes
Auf dem Plan sehen
Tel : 0557511991

Eröffnung

Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag Von 10:00 bis 12:00 und von 12:30 zu 17:00

Kontakt zum Eigentum

COLOMES Mélanie
210 route du Tertre
33330 Saint Laurent des Combes
Tel : 0557511991

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Besichtigung & Verkostung
auf dem Weingut

Alle unsere Dienste sind privat und nach Vereinbarung. Von der einfachen Verkostung von 3 Weinen (10 €/Person) bis hin zu einem umfassenderen und gourmetloseren Erlebnis bieten wir eine große Auswahl an möglichen Besuchen. Besuch und Verkostung: € 18/ Person Gourmet -Verkostung (3 Weine mit salzigem Abkommen, Käse oder süß, Pralinen): 20 €/ Person Prestige (Besuch, Verkostung und Mittagessen): 60 €/Person

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Am Tisch
des Anwesens

Restaurant L'Atelier de Candale - im Herzen des Weinbergs Câteau de Candale. Restaurant - Weinbar - Brasero Unser Küchenchef Renaud Bernadet bietet eine saisonale Karte an, die von unserer wunderschönen Region und ihren Gourmetprodukten inspiriert ist. Diese von unseren Gebieten und Weinen inspirierte Küche ist für Lebensmittel - Weine - Landschaft - einzigartige Momente hergestellt. Öffnen von Dienstag bis Samstag von 12 Uhr bis 14 Uhr und Freitag- und Samstagabende ab 19 Uhr bis 21 Uhr Prestige -Formel: Besuch, Verkostung von 3 Weinen und Mittagessen (Starter / Main / Dessert, 1 Glas Wein und 1 Kaffee) - € 60 / Person L'Atelier du Jour Atelier - Start, Haupt und Dessert des Tages - 28 € / Person L'Atelier des Flavours Menü - Starter / Main / Dessert - 40 € / Person À la carte von 18 €

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Weinberg

Fläche

Bodenarten

Ton-Limestone-Böden

Rebsorten

Merlot %
Cabernet Franc %

Weinbereitung

Weinlese

Handbuch

Arten von Tanks

Trinken
Edelstahl

Zucht

Fässer 1 Wein und mehr %
Neue Fässer %

Land der Vermarktung

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