Château de Pressac ist eines der großen Anwesen von Saint-Emilion (40 Hektar Rebfläche) mit einer historischen Vergangenheit (auf Château de Pressac fand die Kapitulation in der Schlacht von Castillon statt, die im Juli 1453 den Hundertjährigen Krieg beendete).Das Schloss wurde im 19. Jahrhundert auf den Fundamenten der alten mittelalterlichen Burg komplett neu aufgebaut.
Das Anwesen wurde 1997 von Jean-François und Dominique Quenin gekauft, die umfangreiche Renovierungsarbeiten sowohl in den Weinbergen als auch im Keller durchführten.
Das Anwesen wurde inzwischen zum Grand Cru Classé erhoben.
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