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Agriconfiance ist ein wichtiges Siegel in der Landwirtschafts- und Weinindustrie, das das Vertrauen in unser Lebensmittelsystem betont.
Es umfasst Prinzipien wie:
Agriconfiance stärkt die Verbindungen zwischen Erzeugern, Verbrauchern und der gesamten Lebensmittelkette. Indem es die Qualität und Herkunft von Agrarprodukten garantiert, ermöglicht es den Verbrauchern, informierte Entscheidungen zu treffen. Durch die Förderung nachhaltiger Praktiken und die Stärkung des Vertrauens zwischen den Akteuren der Kette trägt Agriconfiance zu einem widerstandsfähigeren, ethischeren und nachhaltigeren Lebensmittelsystem bei.
Dieser umfassende Qualitätsansatz von Agri Confiance betrachtet die gesamte Produktionskette. Jeder Schritt, von der landwirtschaftlichen Praxis bis zum Versand, erfüllt anspruchsvolle Kriterien. Sich dessen bewusst zu sein, was wir konsumieren, bedeutet, die Herkunft und den Verarbeitungsprozess der Lebensmittel, die wir kaufen, zu kennen.
Agri Confiance vereint verschiedene landwirtschaftliche Produktionszweige, sowohl pflanzliche als auch tierische. Die Genossenschaft legt Wert auf vernünftige Praktiken, eine faire Bezahlung für die Erzeuger und die lokale Entwicklung.
Es handelt sich um eine Wirtschaftsorganisation, in der die Landwirte, die gleichzeitig Eigentümer und Lieferanten oder Kunden sind, ihre Produktions-, Verarbeitungs- und Vermarktungsmöglichkeiten gemeinsam verwalten.
Agri Confiance bietet Produkte Made in France an, die Menschen, Ressourcen und die Umwelt respektieren. Um dies zu gewährleisten und zu zertifizieren, müssen die angeschlossenen Genossenschaften von unabhängigen Stellen zertifizierte Standards sowie gemeinsame Anforderungen einhalten.
Die Agriconfiance-Zertifizierung beruht auf 4 wichtigen Werten. Der Anspruch und die Transparenz der Produkte stehen bei Agriconfiance im Vordergrund.
Darüber hinaus wird ein kontinuierlicher Verbesserungsprozess eingeleitet, der darauf abzielt, im Respekt für Mensch und Umwelt immer weiter zu gehen. Die Nähe zu allen Akteuren der Wertschöpfungskette, zu denen Landwirte, Genossenschaften, Händler und Verbraucher gehören, wird gefördert. Schließlich werden Solidarität und Fairness durch das Teilen von Know-how und Werten gefördert.
Im Weinbaugebiet Saint-Emilion verfügen zwei Genossenschaften über das Agriconfiance-Label, das von der Union des Producteurs de Saint-Emilion und den Winzern von Puisseguin Lussac Saint-Emilion, die insgesamt 250 Weinbauern umfassen, anerkannt wird. Um dieses Label zu erhalten, müssen Sie unbedingt strenge Kriterien erfüllen, die auf den vier Säulen beruhen
Zunächst einmal ist es von größter Bedeutung, die Qualität zu gewährleisten, indem man die Rückverfolgbarkeit der Produkte sicherstellt, ihre Herkunft angibt und auf die Lebensmittelsicherheit achtet, während man gleichzeitig transparente Praktiken anwendet.
Zweitens ist es notwendig, die Weinbauern zu unterstützen und das lokale Terroir zu bewahren. Dies bedeutet, den Einsatz von Betriebsmitteln zu begrenzen, Pflanzendecken zu fördern, um die Böden zu schonen, und einen umweltfreundlichen Ansatz zu fördern.
Agri Confiance ist im Herzen der Gebiete angesiedelt. Die Idee ist es, die verschiedenen Interessengruppen, die sowohl Winzer, Genossenschaften, Händler als auch Verbraucher sind, zusammenzubringen.
Kooperation ist das Herzstück von Agri Confiance. Ein fairer und solidarischer Austausch von Wissen und Kenntnissen, bei dem alle Beteiligten respektiert werden.
So zeigen diese mit dem Agriconfiance-Label ausgezeichneten Genossenschaften ihr Engagement für verantwortungsvolle Weinbaupraktiken, die die Umwelt respektieren, die Qualität der Produkte garantieren und zur Erhaltung des Terroirs von Saint-Émilion beitragen
