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AREA (Agriculture Respectueuse de l’Environnement en Nouvelle-Aquitaine) ist eine Zertifizierung der Stufe 2, die sicherstellen soll, dass bei der landwirtschaftlichen Produktion, den Anbaumethoden und den Umweltauswirkungen eine Reihe von 10 Maßnahmen, auch gute Praktiken genannt, zur Erhaltung der Umwelt eingehalten werden. Diese Maßnahmen umfassen Aspekte wie :
Alles unter Berücksichtigung des Lebenszyklus von Fauna und Flora.
Der Erhalt der AREA-Zertifizierung erleichtert den Zugang zur HVE-Zertifizierung (Haute Valeur Environnementale) und ermöglicht außerdem die Inanspruchnahme von Finanzhilfen für die Finanzierung von Projekten. Mit der AREA-Zertifizierung bezeugen die Winzer der Appellationen Saint-Emilion ihr Engagement für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Landwirtschaft und ebnen damit den Weg für eine grünere und umweltfreundlichere Zukunft in der Region Nouvelle-Aquitaine.
Düngemittel : Minimierung der Umweltauswirkungen von Dung und Düngemitteln.
Pflanzenschutzmittel: Die Umweltauswirkungen von Pflanzenschutzmitteln verringern.
Wassermanagement: Rationalisierung der Wasserentnahme für eine nachhaltige Nutzung.
Biosicherheit: Die Vermeidung von Gesundheitsrisiken für Tiere und Menschen gewährleisten. Erhaltung der biologischen
Vielfalt: Bewahrung und Ausweitung der biologischen Vielfalt. Management von
Pflanzenrückständen: Beseitigung von Verschmutzungen, die mit der Verarbeitung von Pflanzenprodukten verbunden sind.
Energie: Förderung der Energieeffizienz und der Nutzung erneuerbarer Energiequellen.
In einem ersten Schritt wird eine Bestandsaufnahme des Betriebs durchgeführt. Der AREA-Referent nimmt eine Bewertung der sieben oben genannten Herausforderungen auf dem Betrieb der betreffenden Person vor. Er identifiziert die notwendigen Maßnahmen, die ergriffen werden müssen.
Im Anschluss an diesen ersten Schritt kann je nach den Empfehlungen des Referenten eine Aufrüstung des Betriebs erforderlich sein. Der Landwirt kann für die Modernisierung seines Betriebs öffentliche Fördermittel (Programm für Wettbewerbsfähigkeit und Anpassung landwirtschaftlicher Betriebe – PCAE) in Anspruch nehmen.
Eine Begleitung durch den Referenten wird eingerichtet. Nach der Umsetzung der notwendigen Anpassungen überprüft der AREA-Referent, ob der Betrieb den Normen des AREA-Referenzsystems entspricht.
Die Beantragung der Zertifizierung erfolgt in Zusammenarbeit mit dem AREA-Referenten: Der Landwirt formuliert einen Antrag auf Zertifizierung, den er an die Region Nouvelle-Aquitaine richtet.
Nach der Genehmigung des Zertifizierungsantrags erhält der Betrieb schließlich die AREA-Zertifizierung, die drei Jahre lang gültig ist und verlängert werden kann. Während dieses Zeitraums profitiert der Landwirt weiterhin von der Begleitung und Betreuung durch seinen Referenten.
Mehr als 2.000 Betriebe sind in der Region zertifiziert, darunter 6 in Lussac Saint-Emilion, 2 in Puisseguin Saint-Emilion, 26 in Saint-Emilion und 20 in Saint-Emilion Grand Cru.
