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Gruppe von Schlössern Puisseguin Saint‑Émilion
Die Appellation Puisseguin Saint-Émilion liegt rund fünfzig Kilometer östlich von Bordeaux, nordöstlich von Saint-Émilion, am rechten Ufer der Dordogne.
Sie profitiert von einer außergewöhnlichen Süd-/Südost-Ausrichtung.
Die Weinberge gedeihen vorwiegend auf ton- und kalkhaltigen Böden, teils auch auf schluffigem Sand. Saint-Émilion profitiert von einer unvergleichlichen Süd-/Südostausrichtung.
Die Weinberge sind hauptsächlich auf ton- und kalkhaltigen Böden bepflanzt, die manchmal auch aus schluffigem Sand bestehen. Die relativ homogene Geologie hält die Feuchtigkeit im Boden, die die Merlot-Traube (die 80 % des Bestandes ausmacht) auch in trockenen Perioden schätzt. Das Anbaugebiet erstreckt sich über etwa 730 Hektar, auf denen jährlich etwa 35 000 Hektoliter produziert werden. In der Regel sind die Winter mild, die Sommer warm und die Herbste lang und sonnig. Die Weinberge profitieren somit von den besten Bedingungen, um perfekt ausgereifte Trauben zu ernten. Die Appellation produziert ausschließlich Rotweine mit einer dichten und tiefen Farbe, die mit einer breiten Palette an Aromen verbunden ist. Es handelt sich um eine sehr qualitative Appellation. Am Gaumen sind die Weine aus Puisseguin.
Die Vielfalt der Vins de Saint-Émilion ergibt sich auch aus der kunstvollen Komposition verschiedener Rebsorten.
Die Qualität eines Weins hängt selbstverständlich vom organoleptischen Potenzial der verwendeten Trauben ab – etwa Zuckergrad, Aromenvielfalt, Struktur …
