精湛技艺的传承

在联合国教科文组织将圣爱美利永辖区列为世界遗产前，这里的酿酒历史已有八百余年。
这片卓越的风土在当地人世代维系与传承下成为世界遗产。这一称号有助于文化财产的维系与发扬光大。

现如今，人们比以往更加满腔热情地肩负传承的使命。

酒农悉心呵护葡萄酒，花费大量时间、心血和精力去培育优质葡萄。对他们而言，传承知识、激情和哲学是责任所在。精湛的技艺是他们留给子孙后代的宝贵财富。