Ama TUTU MUNA, die zur Kanzlerin der Jurade in Yaoundé ernannt wurde, ist eine zutiefst engagierte Frau, sowohl auf politischer als auch auf kultureller Ebene, die sich für alle Projekte einsetzt, die die kamerunische und afrikanische Kunst und Gastronomie sowie das Wissen über das Kulturerbe zum Strahlen bringen. Als Botschafterin der kamerunischen Kultur und Gastronomie verkörpert sie die Eleganz des Engagements, die Kraft der Führung und die Leidenschaft für das Kulturerbe. Als führende Politikerin in Kamerun ist sie heute eine unumgängliche Figur. Anerkannt für ihre Strenge, ihre Arbeitsstärke, ihre Visionen und ihre Fähigkeit, Menschen zusammenzubringen, hat sie sich den Respekt ihrer Kollegen erworben und ist gleichzeitig nah an den Realitäten des kamerunischen Volkes geblieben. Sie ist davon überzeugt, dass die Identität eines Volkes auf seinen kulturellen Wurzeln beruht, und hat zahlreiche Initiativen ergriffen, um die kamerunischen Traditionen zu bewahren, aufzuwerten und zum Strahlen zu bringen.

"Indem ich die Rolle der Botschafterin der Saint-Emilion-Weine in Kamerun annehme, möchte ich auch den ganzen Reichtum unserer kulinarischen Kunst fördern und veredeln. In dieser neuen Kanzlei wird es darum gehen, die Werte und Traditionen unserer beiden Kulturen zum Strahlen zu bringen, die Saint-Emilion-Weine in Schwingung zu versetzen und zu zeigen, wie perfekt diese betörenden Weine zu unseren traditionellen Gerichten passen. Das Land der Garnelen (Kamerun) kommt nicht als einfacher Gast an den Tisch der Großen, es kommt mit seinem eigenen Weinkeller, seiner eigenen Musik, seinen Ritualen und auch seinem überlieferten Wissen".