Château Cantin

Saint-Emilion Grand Cru

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Ubicada al este de la colina de Saint-Émilion, la propiedad alberga un excelente castillo cuyos edificios que rodean el patio fueron erigidos en el siglo XVII por monjes benedictinos. Estos sirvieron como granja y monasterio para el orden religioso y también fueron utilizados como residencia de verano por los cánones de Saint-Émilion. La situación del castillo no debe nada al azar porque la congregación decidió establecerse cerca de una transmisión: el cantin (del cantio latino: la canción, la canción). Fue en 2007 que la familia Helfrich, al frente del grupo Les Grands Chais de France, se convirtió en un agricultor del título del castillo.Su ambición, reconectando con el prestigioso pasado de la propiedad, ahora se ha convertido en una realidad.

Dirección

Château Cantin
Château CANTIN
33330 ST CHRISTOPHE DES BARDES
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Tél : 05 57 24 70 99
Fax : 05 57 24 70 99

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Apertura

Contacto en la propiedad

Château CANTIN
33330 ST CHRISTOPHE DES BARDES
Tél : 05 57 24 70 99

Contacto por correo electrónico

Viñedo

Superficie

Tipos de suelo

Suelos de arcilla-limestona

Variedades de uva

Merlot 98 %
Cabernet Franc 2 %

Edad media de las viñas

Vinificación

Vendimias

Manual

Tipos de cubas

Acero inoxidable

envejecimiento

Nuevos barriles 50 %
Barriles 1 vino y más 50 %

Producción media anual

107000 botellas

País de venta

Canadá Francia Royaume-Uni Alemania

Certificaciones medioambientales

Système de management environnemental - ISO 14001

Haute Valeur Environnementale

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