Desde 2015, nuestro nuevo Cuvier, adaptado a cada trama, nos permite trabajar por gravedad y pigeage, lo que lleva a más detalles y pureza a la Torre Chateau de Capet.
10
Suelos sin arcilla
Pisos arenosos
Pisos siliciosos
Merlot 100 %
18
Manual
Mecánico
Barriles
Concreto
Nuevos barriles 33 %
Barriles 1 vino y más 67 %
60000 botellas