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PIAF par Daugay

Saint-Emilion

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15 - 20€

Servicios y actividades

Información práctica

ingles, español, francés
Tarjeta de debito
Aparcamiento para visitantes
WC

Primera creación de Thierry de Boüard Grenié, que se hizo cargo de la propiedad de la familia Daugay en 2019. PIAF es una añada única, elaborada con bayas de Merlot procedentes de una parcela única, sobre suelos de grava y sílice cercanos a la Dordoña.La uva se recoge temprano, para preservar la frescura y la intensidad de la fruta.Estos últimos se encuban posteriormente en cosechas sin estrujar, para realizar una maceración semicarbónica.Una breve y sutil extracción en depósitos de acero inoxidable seguida de una crianza de 6 meses, parte en ánforas y parte en barricas viejas, le permite mantener su elegancia y darle su estilo inimitable. Poco azufre y nada pegajoso.

Dirección

PIAF par Daugay
Daugay, 1056 Route de Daugay
33330 Saint-Emilion
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Tel : 0557247812
móvil : 0640135798

Visite el sitio web

Apertura

Contacto en la propiedad

de BOÜARD GRENIÉ Thierry
1056 Route de Daugay
33330 Saint-Emilion
Tel : 0640135798

Contacto por correo electrónico

Visita y degustación
en la propiedad

Visita guiada con degustación únicamente con cita previa. Precio: 20€ por persona Grupo: 10 personas.máximo De lunes a viernes de 9 a 13 horas. - 2 p.m. a 5:30 p.m.

Reserve

Viñedo

Superficie

Tipos de suelo

Suelos silíceos
Suelos franco-arcillosos

Variedades de uva

merlot 100 %

Edad media de las viñas

Vinificación

Vendimias

manuales

Tipos de cubas

Acero inoxidable

envejecimiento

Otro 50 %

Producción media anual

3000 botellas

País de venta

Francia Royaume-Uni

Certificaciones medioambientales

Agriculture Biologique

Crus del mismo propietario

PIOU par Daugay - Saint-Emilion

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