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Cada año, la semana de Primeurs ofrece a los viticultores la oportunidad de presentar el fruto de su última añada. En Saint-Émilion, son los vinos de Saint-Émilion – Pomerol – Fronsac los que se exponen a los profesionales del sector vitivinícola.
La gran pregunta que surge entonces es: ¿qué percepción tienen de la añada de 2023 de los vinos de Saint-Émilion? Los viticultores esperan seducir una vez más con una buena añada, tras haber desafiado las condiciones meteorológicas y los caprichos de la viña…
Descubra en este artículo un resumen completo de los Primeurs 2023 de los vinos de Saint-Émilion.
Los Primeurs son una tradición arraigada en la industria del vino que permite a los compradores reservar vinos antes de su embotellado. Durante este período, los actores del mundo del vino (comerciantes, bodegueros, restauradores, etc.) visitan las distintas regiones para degustar la nueva añada y evaluar su potencial de envejecimiento. Este período también permite a los viticultores financiar su producción y ofrecer precios ventajosos a los compradores.
Este año, el evento para los vinos Saint-Émilion – Pomerol – Fronsac tuvo lugar del 22 al 25 de abril en la Salle des Dominicains, en Saint-Émilion.
La añada 2023 estuvo marcada por condiciones climáticas tropicales, con alta humedad y temperaturas cálidas. Sin embargo, el calor se retrasó, lo que no significa que fuera una mala añada. ¿Qué opinaron los catadores?
Después de catar más de 900 muestras de barricas de diferentes denominaciones de Burdeos 2023 con su equipo, James Suckling afirma: “Los mejores tintos demuestran equilibrio y frescura con paladares profundos de fruta madura y un complemento de taninos pulidos. En muchos sentidos los prefiero a los tan promocionados 2022 porque son muy Burdeos por su naturaleza, con paladares tensos y finales enérgicos. Muchos de los vinos de 2022 son muy potentes y ricos, y resaltan las condiciones de crecimiento extremadamente cálidas y secas de la añada, a diferencia de los de 2023. Algunos son casi internacionales en su esencia.»
Alexis Goujard, catador de la Revue du Vin de France vino personalmente a Saint-Émilion para hacerse una idea: destaca que los vinos de 2023 son más bien reservados, pero pueden brillar en suelos calcáreos, con una definición aromática limpia y precisa. Según él, los mejores vinos de esta añada seguramente podrán evolucionar favorablemente, «pero es en su primera juventud cuando podrán sorprendernos más».
Las añadas 2022 y 2023 en el mundo del vino presentan pues marcados contrastes. Mientras que la cosecha 2022 produjo vinos ricos en frutas maduras, especiadas y soleadas, la 2023 se distingue por notas florales, vegetales y de frutos rojos.
Vea el video de la reseña de Alexis Goujard sobre los Primeurs 2023 de Saint-Émilion. Tras probar numerosos crus, el periodista y catador comparte con nosotros tres de sus favoritos en las denominaciones Saint-Émilion Grand Cru : Château Rol Valentin, Château Franc Mayne y Château Canon.
