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Château Pindefleurs

Saint-Emilion Grand Cru

Visite Cata

20 - 30€

Servicios y actividades

Venta de vinos de finca

Información práctica

Inglés, Francés
Acceso por autobús
Tarjeta de debito, Efectivo, Cheque
Recepción de grupos
Hogar para personas con movilidad reducida
Se admiten animales domésticos
Aparcamiento para visitantes
WC

El castillo de los Pindefleurs en Saint-Émilion encarna la poesía vegetal y la pasión por la tierra que se renovó temporada tras temporada.Desde 2006, el propietario, Dominique Lauret, ha emprendido renovaciones importantes para combinar la tradición y la modernidad, transmitiendo este espíritu familiar a sus hijos, Audrey y Pierre.El terroir excepcional de Saint-Émilion ofrece un suelo perfecto para las variedades emblemáticas de uva de la región. Audrey Lauret enfatiza la importancia de las prácticas de vinos ecológicas, promoviendo así la biodiversidad y la calidad de las uvas.Pierre Lauret comparte la visión de la familia para los vinos del dominio, enfatizando el intercambio y el placer.El gran vino de los pindefleurs de Château encarna esta filosofía, con su sutil equilibrio entre la fuerza y la delicadeza, lo que refleja el carácter único de su terroir.

Después de nuestras cosechas manuales, las vinificaciones se llevan a cabo con respecto a las parcelas y en la precisión que nuestras herramientas de trabajo nos permiten.Una primera maceración fría, en los tanques de acero inoxidable termoregulado, comienza suavemente la fermentación y, por lo tanto, promueve, según el reensamblaje, la extracción de la fruta.Una vez que se ha llevado a cabo la presión vertical, los vinos comienzan su reproducción en barriles de roble francés.Además de los formatos convencionales, también usamos barriles más grandes para limitar la ingesta de madera para el beneficio, siempre de la fruta.Después de doce meses de paciencia, la asamblea, que se hace con la familia, ¡finalmente nos da la medida de nuestros esfuerzos!

Dirección

Château Pindefleurs
1237 ROUTE DE PIN DE FLEUR
33330 SAINT EMILION
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Tél : 05 57 24 78 41

Visite el sitio web

Apertura

Enero, Febrero, Marzo, Abril, Mayo, Junio, Julio, Agosto, Septiembre, Octubre, Noviembre, Diciembre
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes De a y de a

Contacto en la propiedad

LAURET Pierre
1237 ROUTE DE PIN DE FLEUR
33330 SAINT EMILION
Tél : 05 57 24 78 41

Contacto por correo electrónico

Visita y degustación
en la propiedad

Tour guiada solo con cita previa - Precio: € 8 por persona - Capacidad máxima: 30 personas - horarios: de lunes a viernes de 9 a.m. a 5 p.m., cerrados los fines de semana y feriados.

Reserve

Viñedo

Superficie

Tipos de suelo

Reciente serio
Pisos arenosos
Suelos de arcilla-limestona

Variedades de uva

Merlot 90 %
Cabernet Franc 10 %

Edad media de las viñas

Vinificación

Vendimias

Manual

Tipos de cubas

Acero inoxidable

envejecimiento

Nuevos barriles 60 %
Barriles 1 vino y más 40 %

Producción media anual

90000 botellas

País de venta

Alemania Bélgica Canadá Etats-Unis Francia Hong-Kong Royaume-Uni Dinamarca Pays-Bas suizo

Certificaciones medioambientales

Haute Valeur Environnementale

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