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Clos Systey

Saint-Emilion Grand Cru
Services et activités
  • Vente à la propriété
  • Dégustations de groupes
  • Espace de séminaire
  • Salle de réception
Informations pratiques
  • Anglais, Espagnol, Français
  • Carte bleue, Espèces
  • Accueil de groupe
  • Animaux acceptés
  • Parking visiteur
  • WC
Clos Systey, c'est l'histoire d'un petit vignoble de 2 hectares, niché à Saint-Émilion et créé en 2015 par Sylvie Dulong, œnologue passionnée, et Stéphan Grawitz. Leur rêve : créer un vin d'exception, respectueux de la biodiversité. Ce rêve a pris forme avec Clos Systey, un vin certifié biodynamique et apprécié des amateurs comme des professionnels. 2024 marque une étape clé : le 10e millésime du domaine. Aujourd’hui, un nouveau chapitre débute : Sylvie et Stéphan passent le relais à la famille Dulong, prête à relever de nouveaux défis tout en restant fidèle aux valeurs du domaine. Fanny Dulong et son mari Juan Moretti deviennent les nouveaux vignerons, accompagnés par Paul et Adrien Dulong. Paul, architecte, a rénové la propriété et conçu le cuvier. Adrien, expert en technologies, apporte son savoir-faire digital. Sylvie Dulong, œnologue, reste conseillère pour maintenir l’excellence.
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Le mot de la vigneronne Fanny Dulong-Moretti et Juan Moretti

Pour préserver le vivant, nous avons choisi une viticulture au plus près de la nature, qui intensifie les échanges entre la vigne et son environnement, qui sublime la technique, qui n'utilise pas d'herbicides, de pesticides et d'engrais de synthèse.

 

Adresse
Clos Systey
212 route de Rol
33330 Saint Emilion
Voir sur le plan
Tél : 0749768837
Portable : 0749768837
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Ouverture


Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche De 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 17h00

Contact à la propriété
DULONG Fanny
212 Route de Rol
33330 Saint Emilion
Tél : 0749768837
Portable : 0749768837
Contacter par email
AB DEMETER
Visite & dégustation
à la propriété

On sera ravis de vous recevoir à la propriété. Visite guidée + dégustation uniquement sur rendez-vous en nous envoyant un mail ou en nous appelant directement. Tarif : 15€ par personne Capacité maximale : 15 personnes Horaires : tous les jours de la semaine de 10h à 17h

Réserver
Bouteille de vin
Vignoble
Surface

2

Types de sols

Oxyde de fer
Sols sableux

Cépages

Merlot 80 %
Cabernet Franc 15 %
Cabernet Sauvignon 5 %

Age moyen des vignes

40

Vinification
Vendanges

Manuelles

Types de cuves

Barriques
Inox

Elevage

Barriques neuves 30 %
Barriques 1 vin et plus 30 %
Cuves 40 %

Production moyenne annuelle

12000 bouteilles
90 hectolitres

Pays de commercialisation
Etats-Unis France Suisse Belgique
Certifications environnementales
Agriculture Biologique
Demeter
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