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Aumônières de langoustines

La Langoustine est un crustacé des plus rafinés et appréciés pendant les fêtes de fin d’année…

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Pintade chaponne aux pommes et aux châtaignes

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Pigeons au coing

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Foie gras du sud-ouest et pomme caramélisée

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La poire pochée au vin rouge

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La petite salade de gésiers toute simple

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Le savoureux porc rouge

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Tomates coeur-de-boeuf en oeuf cocotte

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Crostini à la confiture d’oignon et chèvre frais

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Chausson aux myrtilles

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