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Château de Candale

Saint-Emilion Grand Cru

Visite Dégustation Gastronomie

Services et activités

Vente à la propriété
Mariages et événements
Espace de séminaire
Salle de réception

Informations pratiques

Anglais, Français
Accès en bus
Carte bleue, Espèces, Chèque
Accueil de groupe
Accueil Personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés
Parking visiteur
WC

Château de Candale s’étend sur 6 hectares de la fameuse côte sud de Saint-Emilion. Cette situation privilégiée place le vignoble au cœur des plus grands terroirs argilo-calcaires de coteau de l’appellation. Les vins sont puissants et très solaires avec un profil mûr et moderne. Après avoir suivi les recommandations du Système de Management Environnemental des vins de Bordeaux dès 2010, Magali & Thibaut Decoster ont obtenu la certification de Haute Valeur Environnementale de niveau 3 en 2021. En 2024, Château de Candale achèvera sa conversion à l’Agriculture Biologique.

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« Nous revendiquons le respect des terroirs et leur préservation par des pratiques culturales certifiées Agriculture Biologique. Nous assumons une vision moderne et joyeuse de nos vins et des expériences proposées sur nos domaines. Le vin doit être un produit d’exception respectueux de l’environnement et il doit aussi rester un élément central de vos repas, de vos célébrations et de votre histoire familiale et personnelle. » Magali & Thibaut Decoster

Adresse

Château de Candale
210 Route du Tertre
33330 Saint Laurent des Combes
Voir sur le plan
Tél : 0557511991

Ouverture

Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi De 10h00 à 12h00 et de 12h30 à 17h00

Contact à la propriété

COLOMES Mélanie
210 route du Tertre
33330 Saint Laurent des Combes
Tél : 0557511991

Contacter par email

Visite & dégustation
à la propriété

Toutes nos prestations sont privatives et sur rendez-vous. De la simple dégustation de 3 vins (10€/personne) à une expérience plus complète et gourmande, nous proposons un large choix de visites possibles. Visite et dégustation : 18€/ personne Dégustation gourmande (3 vins avec accord salée, fromages ou sucrée, chocolats) : 20€/ personne Prestige (visite, dégustation et déjeuner) : 60€/personne

Réserver

À la table
de la propriété

Restaurant L'Atelier de Candale - situé au cœur du vignoble du Château de Candale. Restaurant - Bar à vins - Brasero Notre chef, Renaud Bernadet propose une carte de saison inspirée par notre belle région et ses produits gourmands. Cette cuisine inspirée par nos domaines et nos vins est faite pour des accords mets - vins - paysage - instants uniques. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et les vendredi et samedi soirs de 19h à 21h. Formule Prestige : visite, dégustation de 3 vins et déjeuner (Entrée / Plat / Dessert , 1 verre de vin et 1 café) - 60 € / personne Menu l'Atelier du Jour - Entrée, plat et dessert du jour - 28 € / personne Menu l'Atelier des Saveurs - Entrée / Plat / Dessert - 40€/ personne A la carte à partir de 18€

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Vignoble

Surface

Types de sols

Sols argilo-calcaires

Cépages

Merlot %
Cabernet Franc %

Vinification

Vendanges

Manuelles

Types de cuves

Bois
Inox

Elevage

Barriques 1 vin et plus %
Barriques neuves %

Pays de commercialisation

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