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Second vin du Château Laroze, il est travaillé comme un grand vin avec des critères de qualité très strictes. Issu d'une sélection de raisins venant de toutes les parcelles de vigne, La Fleur Laroze est un assemblage de 70 % de merlot et 30% de cabernet francs. Potentiel de vieillissement de 10 ans à 16°C. La FLeur Laroze accompagne avec bonheur les viandes blanches et rouges, les fromages comme le Beaufort, Comté, reblochon, Tome de Savoie, mimolette, Saint-Nectaire
27
Sols argilo-calcaires
Merlot 56 %
Cabernet Franc 31 %
Cabernet Sauvignon 8 %
Malbec 1 %
Petit Verdot 3 %
25
Manuelles
Béton
Inox
Cuves 100 %
25000 bouteilles
180 hectolitres
