En visitant ce site, je certifie que j’ai l’âge légal pour la consommation d’alcool dans mon pays de résidence.
J’ai plus de 18 ans
Je suis devenu co-propriétaire du Château Milens en 2006. J’en est aujourd’hui le gérant.
Je m’occupe principalement des dégustations et du démarchage clients.
Au Château Milens, nous sommes conscients des enjeux environnementaux qui concernent notre production. Nous avons donc entrepris des actions en faveur du Développement Durable; Ainsi, en 2019, nous nous sommes engagés dans la certification AREA « Agriculture Respectueuse de l’Environnement en Nouvelle-Aquitaine ». C’est une certification environnementale de niveau 2 Haute Valeur Environnementale.
Notre souci étant de respecter le plus possible la matière première, les vendanges sont entièrement manuelles en petites cagettes ne comportant qu’une seule couche de raisin afin d’éviter tout tassement.
Les vignes du Château Milens sont plantées sur des sols d’argile, de calcaire, de sable à fond d’alios.
C’est un cru bien construit, équilibré et gourmand.
Le millésime 2014, composé de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc, est un vin sur la fraicheur.
Le Château Milens se marie très bien avec les viandes rouges.
