Retour sur les Primeurs 2023
Chaque année, la semaine des Primeurs offrent l’opportunité aux vignerons de présenter le fruit de leur dernier millésime. A Saint-Emilion, ce sont les vins de Saint-Émilion – Pomerol – Fronsac qui sont exposés aux professionnels du secteur vinicole.
La grande question se pose alors : quelle perception ont-ils du millésime 2023 des vins de Saint-Emilion ?
Les vignerons espèrent séduire une fois de plus avec un beau millésime, ayant bravé les conditions météorologiques et les aléas de la vigne… Découvrez un résumé complet des Primeurs 2023 des vins de Saint-Émilion dans cet article.
Qu'est-ce que la semaine des Primeurs ?
Les Primeurs sont une tradition ancrée dans l’industrie vinicole, permettant aux acheteurs de réserver les vins avant leur mise en bouteille. Durant cette période, les acteurs du monde viticole – négociants, cavistes, restaurateurs, etc. – se rendent dans les différentes régions pour déguster le nouveau millésime et évaluer son potentiel de vieillissement. Cette période permet également aux viticulteurs de financer leur production et d’offrir des prix avantageux aux acheteurs.
Cette année, l’événement pour les vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac a eu lieu du 22 au 25 avril dans la salle des Dominicains, à Saint-Emilion.
Primeurs 2023 des Vins de Saint-Emilion - L'avis des professionnels
Le millésime 2023 a été marqué par des conditions climatiques tropicales, avec une hygrométrie élevée et des températures chaudes. Cependant, la chaleur a été tardive, ce qui n’est pas synonyme de mauvais millésime. Alors, qu’en ont pensé les dégustateurs ?
Après avoir dégusté plus de 900 échantillons de fûts de différentes appellations de Bordeaux 2023 avec son équipe, James Suckling en parle : « Les meilleurs rouges font preuve d’équilibre et de fraîcheur avec des palais profonds de fruits mûrs et un complément de tannins polis. À bien des égards, je les préfère aux 2022, dont on fait grand cas, car ils sont tellement bordelais dans leur nature, avec leurs bouches tendues et leurs finales énergiques. De nombreux 2022 sont très puissants et riches, soulignant les conditions de culture extrêmement chaudes et sèches du millésime, au contraire du 2023. Certains sont presque internationaux dans leur essence. »
Alexis Goujard, dégustateur pour la Revue du Vin de France, est lui-même venu à Saint-Emilion pour se faire une idée : il souligne que les vins de 2023 sont plutôt réservés, mais peuvent briller sur les sols calcaires, avec une définition aromatique nette et précise. Selon lui, les plus beaux vins de ce millésime pourront certainement évoluer favorablement, « mais c’est dans leur prime jeunesse qu’ils pourront le plus nous surprendre« .
Les millésimes 2022 et 2023 dans le monde du vin présentent donc des contrastes marqués. Alors que le millésime 2022 a produit des vins riches en fruits mûrs, épicés et ensoleillés, 2023 se distingue par des notes florales, végétales et de fruits rouges.
Primeurs 2023 à Saint-Emilion
Découvrez en vidéo le retour d’Alexis Goujard sur les Primeurs 2023 à Saint-Emilion. Après avoir dégusté de nombreux crus, le journaliste et dégustateur nous partage 3 de ses coups de cœur en appellation Saint-Emilion Grand Cru : Château Rol Valentin, Château Franc Mayne et Château Canon