En visitant ce site, je certifie que j’ai l’âge légal pour la consommation d’alcool dans mon pays de résidence.
J’ai plus de 18 ans
Il est l’ambassadeur officiel des vins de Saint-Emilion sur cette petite île paradisiaque de la Méditerranée. Et bien plus encore…
UNE HISTOIRE DE LIENS FAMILIAUX
Michael Tabone n’a pas choisi d’incarner les vins de Saint-Emilion à Malte par hasard. L’histoire d’amour entre ce Chancelier de la Jurade et les vins de Saint-Emilion est avant-tout familiale. Elle a débuté dans les années soixante-dix. Son beau-père, premier Chancelier historique de la Jurade de Saint-Emilion en Angleterre, lui a inculqué le goût de ce magnifique terroir. À cette époque, le jeune Michael Tabone ne se doutait pas qu’il passerait la robe rouge de la mythique confrérie en 2005.
L’HONNEUR DE REPRÉSENTER LES VINS DE SAINT-EMILION
Grand amateur de la rondeur du Merlot, son rôle ne se limite pas à promouvoir le plaisir des vins de Saint-Emilion. « À Malte, je suis bien plus qu’un représentant des vins de Saint-Emilion, je suis le visage du village, de ses monuments, de son histoire », précise le Chancelier. Pour Michael Tabone, cette activité n’est pas un travail, mais un honneur quotidien. « Je ne suis pas rémunéré pour cela. J’endosse ce rôle d’ambassadeur car j’aime appartenir à cet esprit de communauté, à cet esprit collectif qui règne à Saint-Emilion », insiste-t-il.
SAINT-EMILION, LE GOÛT DE L’ACCUEIL
Ainsi, le Chancelier de la Jurade conseille les hôtels et les restaurants maltais pour composer leur carte. « Les vins de Saint-Emilion sont exceptionnels car de nombreux châteaux sont toujours tenus par des familles qui s’occupent de leurs vignes, vendent et réalisent la promotion de leurs vins elles-mêmes », explique-t-il. Dans le cadre de son activité de Chancelier de la Jurade, Michael Tabone prend également plaisir à accueillir sur ses terres des délégations du Conseil des Vins de Saint-Emilion. Autour d’accords mets et vins gourmands, il fait vivre à Malte cet esprit caractéristique des vins de Saint-Emilion : l’élégance et la convivialité.
