Dégustateur, expert, journaliste vins et spiritueux
Professeur agrégé de lettres classiques et passionné par le vin, il a eu la bonne idée de s’inscrire aux cours de dégustation de l’Académie du Vin à Paris en 1977. Il dirige ensuite, avec son compère Thierry Desseauve, La Revue du vin de France.
Ils ont réalisé à partir de 1995 le Classement des vins de France, qui est devenu rapidement un guide annuel de référence des amateurs de vin. Ils publient maintenant aux éditions La Martinière Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France. Son indépendance de jugement et sa connaissance des vignobles du monde en a fait un expert internationalement renommé et reconnu.
source: www.bettanedesseauve.fr