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Château Capet Duverger

Saint-Emilion Grand Cru

15 - 20€

Services et activités
  • Vente à la propriété
  • Espace de séminaire
  • Galerie d'art
Informations pratiques
  • Anglais, Espagnol, Français
  • Accès en bus
  • Carte bleue, Espèces, Chèque
  • Accueil de groupe
  • Parking visiteur
  • WC
Cru familial depuis 1620 géré par la neuvième génération de cette famille de Vignerons implantée sur Saint Hippolyte en pied de coteaux & haut de vallée. La surface plantée se répartie en 3 ensembles variés de parcelles homogènes. La répartition par cépages est assez atypique dans ses proportions pour nôtre secteur. Vignoble engagé et labellisé dans plusieurs certifications de type environnementales depuis 1996 avec une montée en charge progressive et graduelle au gré des expérimentations raisonnées tant du point de vue de l'adaptation de nos modes culturaux que de la nécessaire limitation de notre empreinte chimique, environnementale et sociétale. Dans la continuité de notre vignoble nos raisins sont encuvés dans un chai gravitaire et vinifiés par sélections parcellaires par cépages dans une cuverie adaptée. Nous vivons pour et au cœur de notre écosystème et sommes très vigilants au respect de l'équilibre global comme de la pérennité de ce milieu. Certification R.S.E très prochaine.
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Le mot du vigneron DUVERGER Thierry
Nos vins sont des vins de consommation et de garde raisonnable ; ils sont à nôtre image et se veulent modernes tout en respectant l'héritage de l'appellation et l'esprit de la tradition familiale depuis désormais plus de 9 générations. Nous cherchons à exprimer et sublimer la diversité de notre terroir en produisant des vins élégants complexes soyeux et délicats avec une relative buvabilité et une bonne aptitude au vieillissement. La technique de l’assemblage par cépages et qualités nous engage à nous efforcer de trouver chaque année pour nôtre premier vin le meilleur résultat avec les ingrédients dont nous disposons. Notre crédo : la qualité l'engagement & l'authenticité. Nos maitres mots. : rigueur, remise en question, anticipation, adaptation, incarnation, passion. Au plaisir de vous rencontrer , de vous laisser découvrir et de se présenter. Saint-Emilion mosaïque de terroirs, diversités de palais et terre de passion A chacun et à chaque occasion son Saint-Emilion.
Adresse
Château Capet Duverger
Château Capet Duverger
33330 Saint Hippolyte Juridiction de Saint Emilion
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Tél : 05 57 24 72 45
Portable : +33634270316
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Ouverture

Ouvert toute l'année
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi De 08h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
Vendredi De 08h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h00
Samedi De 08h30 à 12h30 et de 12h31 à 13h00

Contact à la propriété
Famille Duverger Thierry
Château Capet Duverger
639 Route du Grand Sable
33330 Saint Hippolyte Juridiction de Saint Emilion
Tél : 05 57 24 72 45
Portable : +33634270316
Contacter par email
Visite & dégustation
à la propriété

Offre 1 : Accueil & visite guidée de l'exploitation viticole familiale avec dégustation de 2 vins sur rendez vous (minimum 4 personnes) 15 € par personne. Offre 2 : Accueil & visite guidée de l'outil de vinification avec dégustation de 2 vins sur rendez vous (minimum 4 personnes) 15 € par personne. Offre 3 : Accueil & visite guidée de l'exploitation viticole familiale puis de l'outil de vinification avec dégustation de 2 vins sur rendez vous (minimum 4 personnes) 25 € par personne.

Réserver
Bouteille de vin
Vignoble
Surface

7.6797

Types de sols

Sols argilo-calcaires
Sols sableux
Sols Argilo-limoneux
Sols silicieux

Cépages

Merlot 64 %
Cabernet Franc 28 %
Cabernet Sauvignon 8 %

Age moyen des vignes

45

Vinification
Vendanges

Mécaniques

Manuelles

Types de cuves

Barriques
Inox

Elevage

Barriques neuves 70 %
Barriques 1 vin et plus 30 %

Production moyenne annuelle

50000 bouteilles
385 hectolitres

Pays de commercialisation
Belgique Danemark Etats-Unis France Japon Hong-Kong
Certifications environnementales
Agriconfiance
Système de management environnemental - ISO 14001
Area
Haute Valeur Environnementale

Événements, jeu-concours, nouveautés, …

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