Château de Saint Pey
L'appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire Exploitant
Clarence GROSDIDIER et Frédéric STEVENIN
L'appellation
Saint-Emilion Grand Cru
Propriétaire Exploitant
Clarence GROSDIDIER et Frédéric STEVENIN


Vignoble
Date de création
1744
Surface
25 ha
Types de sols
Sols argilo-calcaires
Cépages
Merlot 85 %
Cabernet Franc 10 %
Cabernet Sauvignon 5 %
Age moyen des vignes
30

Pays de commercialisation
Allemagne
Belgique
Chine
France
Hong-Kong
Japon
Royaume-Uni

Vinification
Vendanges
Mécaniques
Types de cuves
Barriques
Béton
Elevage
Barriques neuves 50 %
Production moyenne annuelle
90000 bouteilles
675 hectolitres
Labels

Coordonnées
du cru
du responsable
Le mot du
Vigneron
Notre Grand Cru propose un nez expressif, mêlant des senteurs de fruits rouges. Après une attaque franche et soyeuse, la bouche se révèle bien équilibrée. Des tannins fins, un boisé fondu et aromatique fruité pour un vin très élégant.