En visitant ce site, je certifie que j’ai l’âge légal pour la consommation d’alcool dans mon pays de résidence.
J’ai plus de 18 ans

Folie de Chauvin

Saint-Emilion Grand Cru
Voir sur la boutique en ligne
Services et activités
  • Vente à la propriété
Informations pratiques
  • Anglais, Français
  • Carte bleue, Espèces
  • Accueil Personnes à mobilité réduite
  • Animaux acceptés
  • Parking visiteur
  • WC
Château Chauvin, Grand Cru Classé depuis 1955, appartient depuis 2014 à la famille Cazes-Régimbeau. Ils sont également co-propriétaire du célèbre château Lynch-Bages à Pauillac, pionnier de l’œnotourisme. Sylvie Cazes et son équipe accueillent aujourd’hui chaleureusement les amateurs de vin de Saint-Emilion et leur font partager ce havre de paix au cœur d’un des plus beaux vignobles de l’appellation. A l’horizon de la propriété, vous pourrez découvrir les villages qui composent les appellations de Pomerol et de Saint-Emilion. A 40 km du centre de Bordeaux, cette propriété familiale propose une halte conviviale pour vous faire découvrir ses nouveaux chais à la pointe de la technologie et vous dévoiler les secrets de l’élégance d’un grand vin.
En lire plus
Le mot du vigneron Sylvie CAZES

Avec ma fille, viticultrices passionnées, nous forgeons des vins de garde élégants et équilibrés dans le respect du terroir de Saint-Emilion.

Adresse
Folie de Chauvin
1 les cabanes Nord
33330 Saint Emilion
Voir sur le plan
Tél : +33557247625
Fax : 05 57 74 41 34
Portable : 06 68 25 65 16
Visiter le site
Ouverture

Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche De 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00

Contact à la propriété
Leray Mathilde
1, les Cabanes Nord
33330 Saint-Emilion
Tél : 05 57 24 76 25
Portable : 06 68 25 65 16
Contacter par email
Visite & dégustation
à la propriété

"Découverte de nos vins" - Non privative - 30 min - 10€TTC/pers. - Capacité maximale : 15 pers. - Horaires : sur réservation par email ou téléphone (visite privée : veuillez nous contacter) En profitant d'une vue panoramique sur notre vignoble, vous serez accompagnés autour d'une dégustation de 2 vins : Château Chauvin, Grand Cru Classé & Folie de Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru

Réserver

"De la vigne au verre" - Non privative - 1h - 15€TTC/pers. - Capacité maximale : 15 pers. - Horaires : sur réservation par email ou téléphone (visite privée : veuillez nous contacter) Profitez d'un moment de partage avec votre guide en visitant la propriété et ses nouveaux chais. Vous serez ensuite accompagnés autour d'une dégustation de nos 2 vins.

Réserver

"Esprit Chauvin" - Privative - 1h - 30€TTC/pers. - Capacité maximale : 15 pers. - Horaires : sur réservation par email ou téléphone Lors d'une visite privative, découvrez les secrets de fabrication de nos vins. Vous serez ensuite accompagnés par votre guide autour d'une dégustation verticale de 3 millésimes de notre grand vin, dont le dernier sera dégusté à l'aveugle.

Réserver

"Les petits de Chauvin" - Non privative- 1h - 17€TTC/pers. - Capacité maximale : 15 pers. - Horaires : sur réservation par email ou téléphone (visite privée : veuillez nous contacter) Faites découvrir l’univers du vin à vos enfants lors d’un jeu de piste accompagné de votre guide se terminant sur une dégustation de jus de raisins et de nos 2 vins.

Réserver
Bouteille de vin
Vignoble
Surface

17.5

Cépages

Merlot 80 %
Cabernet Franc 20 %

Age moyen des vignes

30

Vinification
Vendanges

Manuelles

Types de cuves

Inox

Elevage

Barriques neuves 50 %
Barriques 1 vin et plus 50 %

Production moyenne annuelle

20000 bouteilles

Pays de commercialisation
Allemagne Belgique Canada Chine Danemark Espagne Etats-Unis France Suisse Russie Royaume-Uni Pays-Bas Japon Italie Hong-Kong
Certifications environnementales
Haute Valeur Environnementale
Système de management environnemental - ISO 14001
Crus du même propriétaire
newsletter

Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez l'essentiel de l'actualité des vins de Saint‑Emilion.

besoin de + d'infos ? contactez-nous