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La Fille de Chateau Gaubert

Saint-Emilion Grand Cru

Visite Dégustation

+ de 50€

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Services et activités

Vente à la propriété

Informations pratiques

Anglais, Français
Carte bleue, Espèces, Chèque
Accueil de groupe
Animaux acceptés
Parking visiteur

Château Gaubert est aujourd'hui dans ma famille depuis 1954, J'ai repris le domaine en 2016 et m'attèle, avec mon mari Max, à lui redonner son éclat. Niché sur le plateau calcaire de Saint-Emilion, Gaubert est composé de 8,5 hectares. 6, sont aujourd'hui en production, 1 est à venir, le reste est verger, jachères, qui aident à l'immunité du vignoble par la biodiversité. Le domaine est clos par des murets. nos ancêtres ont su valoriser la pierre, foisonnante dans le secteur. Ces murets délimitent la propriété mais servent aussi d'abri et de réservoirs alimentaires à la faune sauvage locale. Nous cultivons 90% de merlot et 10% de cabernet franc de manière raisonnée. La Fille de Gaubert est une sélection de nos plus jolis grains, vinifiée en barrique et élevée en barrique neuve. Un Produit d'exception, qui mérite toute l'attention et la douceur d'un travail manuel, sans machine, afin de façonner un bijou.

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Ravie de partager avec vous ma passion de la nature, de la vigne et de l'élaboration du vin. Je vous fais découvrir mon univers . Le vin est une histoire de partage, de convivialité, d'amour de la terre. J'ai la chance de pouvoir cultiver une terre riche de vignes depuis le 11ème siècle. L'héritage de cette terre, vous le dégustez dans un verre de vin : la minéralité du sol, la finesse des fruits noirs, le soyeux des tannins, le tout façonné à la main, la mienne aujourd'hui ; vous dégustez le terroir de Gaubert.

Adresse

La Fille de Chateau Gaubert
1021 ROUTE DE SARPE, LD GAUBERT
LD Gaubert
33330 SAINT CHRISTOPHE DES BARDES
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Tél : +33617235679
Portable : +33617235679

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Ouverture

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi De 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Dimanche De 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00

Contact à la propriété

GRANET Juliette
1021 ROUTE DE SARPE, LD GAUBERT
LD Gaubert
33330 SAINT CHRISTOPHE DES BARDES
Portable : +33617235679

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Visite & dégustation
à la propriété

Visite guidée de la propriété en compagnie de Juliette, découverte du vignoble, des chai, de la vinification et de l'élevage. dégustation de deux vins. tarif : 10€ par personne. sur rendez-vous.

Réserver

Vignoble

Surface

Types de sols

Sols argilo-calcaires

Cépages

Merlot 90 %
Cabernet Franc 10 %

Age moyen des vignes

Vinification

Vendanges

Manuelles

Types de cuves

Barriques

Elevage

Barriques neuves %

Production moyenne annuelle

300 bouteilles

Pays de commercialisation

Belgique France

Certifications environnementales

Haute Valeur Environnementale

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