J’ai rejoint la propriété familiale en 2008. Je m’implique dans sa gestion aux côtés de mon père, Bernard. Je suis ainsi la 5ème génération à reprendre le flambeau.
Multitâche, je suis autant présente à la vigne, qu’au chai et à l’accueil des clients.
"Nous sommes ravis d'avoir été sélectionné !"
Notre propriété se situe au sud de la Juridiction de Saint-Émilion, le long de la Dordogne.
Nos 22ha de vignes sont répartis sur 2 appellations : 16 ha en AOC Saint-Émilion et 6 ha en AOC Bordeaux.
Nos parcelles sont situées sur 3 communes de l’appellation. Cela nous permet d’avoir des terroirs allant du sableux à l’argilo-limoneux.
Agréé Haute Valeur Environnementale, niveau 3, depuis 2018, nous respectons la biodiversité sur notre exploitation et nous raisonnons notre stratégie phytosanitaire.
Le Château Hautes Graves du Rouy est le fleuron des Vignobles BOULADOU. Il est le fruit de nos meilleures parcelles.
Assemblage de Merlot (90%) et de Cabernet Franc (10%), ce cru est vinifié traditionnellement. Il bénéficie d’un élevage en barriques de 9 mois.
Le Château Hautes Graves du Rouy accompagne parfaitement une pièce de bœuf cuite au sarment.