Château Boutisse
- Vente à la propriété
- Salle de réception
- Anglais, Espagnol, Français
- Accès en bus
- Espèces, Chèque
- Accueil de groupe
- Accueil Personnes à mobilité réduite
- Parking visiteur
- WC
Situés en plein coeur du vignoble de Saint-Emilion, sur la commune de Saint Christophe des Bardes, les 25 hectares du Château Boutisse cultivés en Agriculture Biologique se déploient d’un seul tenant sur le plateau argilo calcaire où sont produits tous les plus Grands Crus de Saint Emilion. Château Boutisse a intégré le classement de Saint Emilion en 2022, devenant ainsi Grand Cru Classé.
Château Boutisse est le vignoble « Haute couture » de la famille Milhade. Acquis en 1996 par Xavier Milhade, et depuis dirigé par son fils, Marc Milhade et sa fille Elodie Richard-Milhade, le vignoble a subi de nombreuses évolutions, prenant le virage de l'approche environnementale dès 2010. Certifié HVE3 depuis 2018, puis Agriculture Biologique depuis 2023.
Les vins y sont dynamiques, vivants, et très identitaires du plateau argilo-calcaire. Notre philosophie est d'avoir une approche raisonnable et sincère, à notre image, sans excès de bois, avec de la fraîcheur et une grande persistance.
En lire plus
Vignoble
Surface
25
Types de sols
Sols argilo-calcaires
Argiles rouges et brunes sur calcaire à astéries
Cépages
Merlot 80 %
Cabernet Franc 5 %
Cabernet Sauvignon 12 %
Carménère 3 %
Age moyen des vignes
40
Vinification
Vendanges
Manuelles
Types de cuves
Barriques
Inox
Foudre
Béton
Elevage
Barriques neuves 30 %
Barriques 1 vin et plus 63 %
Autre 7 %
Production moyenne annuelle
90000 bouteilles
700 hectolitres
Pays de commercialisation
Allemagne
Belgique
Canada
Chine
Etats-Unis
France
Hong-Kong
Royaume-Uni
Suisse
Danemark
Italie
Japon
Pays-Bas
Russie
Certifications environnementales
En conversion BIO