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Château Fleur Cardinale

Saint-Emilion Grand Cru Grand cru classé

40 - 50€

Services et activités
  • Vente à la propriété
  • Mariages et événements
  • Espace de séminaire
  • Salle de réception
Informations pratiques
  • Anglais, Français
  • Accès en bus
  • Carte bleue, Espèces, Chèque
  • Accueil de groupe
  • Accueil Personnes à mobilité réduite
  • Parking visiteur
  • WC
  • Borne de recharge véhicule électrique
Après trente ans passés dans la porcelaine à Limoges, Dominique et Florence Decoster acquièrent le Château Fleur Cardinale en 2001. Plus qu’une reconversion professionnelle, il s’agit d’un choix de vie : dès le début, ils travaillent et s’installent sur la propriété. Avec l’aide de l’équipe en place, le domaine est promu en 2006 au rang de Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Amateur d’histoire(s), friand d’informations techniques, en quête d’une expérience atypique ou d’un moment convivial en famille ou entre amis, à chaque visiteur son parcours sur-mesure. Pour tous, néophytes ou fins connaisseurs de la dive bouteille, petits et grands, La Maison Cardinale a été pensée comme un lieu de découvertes et de partage où le vin se raconte, s’apprécie, entouré des vignes où il est né, se goûte, se sent et, plus encore, se ressent.
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Le mot du vigneron Famille DECOSTER

Chaque année, nous nous engageons à produire de manière éthique et durable un vin de très grande qualité, dans le respect de notre terroir argilo-calcaire.

Adresse
Château Fleur Cardinale
48 Chemin de Champy
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
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Tél : 05 57 40 14 05
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Ouverture

Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi De 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h00

Contact à la propriété
Decoster Caroline
48 Chemin de Champy
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
Tél : 05 57 40 14 05
Contacter par email
Best Of Wine Tourism Vignobles & découvertes
Visite & dégustation
à la propriété

La Cardinale 40€ | 1h | Pour aller à l’essentiel Découvrez l’esprit de La Maison Cardinale à travers ses espaces emblématiques, avant de conclure l’expérience par une dégustation de trois cuvées. Une visite idéale pour découvrir l’essentiel, dans un format simple et accessible. Inclus : visite privative et dégustation de 3 vins. Participants : 2 à 10 personnes. Enfants : gratuit de 3 à 12 ans. Adolescents : 15€ de 13 à 17 ans.

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La Familiale 40€ | 1h | Pour un moment en famille Partagez une visite ludique et sensorielle adaptée aux parents comme aux enfants, pour découvrir ensemble l’univers du vin. L’expérience se termine par une dégustation de vins pour les adultes et de sirops artisanaux pour les enfants. Inclus : visite privative et dégustation de 3 vins. Participants : 2 à 10 personnes. Enfants : 10€ de 3 à 12 ans. Adolescents : 15€ de 13 à 17 ans. Infos pratiques : parcours accessible aux poussettes, table à langer à disposition.

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La Panoramique 65€ | 1h30 | Pour les amoureux de la nature Partez à la découverte du vignoble, accompagné d’un guide, entre observation du paysage, pédagogie et dégustation. Munis d’un Polaroid et d’un livret pédagogique, vous explorez les liens entre terroir, nature et qualité des vins. Inclus : balade non privative en extérieur et dégustation de 2 vins. Participants : 2 à 10 personnes. Enfants : 10€ de 3 à 12 ans. Adolescents : 15€ de 13 à 17 ans. Infos pratiques : réservation 24h à l’avance, chaussures de marche recommandées. Météo : expérience remplacée par une visite intérieure en cas de mauvais temps.

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La Mélodique 85€ | 2h | Pour les audacieux. Récompensée par un Best of Wine Tourism d’Or 2026. Vivez une masterclass originale où la musique devient une clé de lecture du vin. À travers l’écoute de quatre chansons, vous dégustez quatre millésimes de Château Fleur Cardinale et découvrez autrement la structure, les arômes et les textures du vin. Inclus : masterclass privative et dégustation de 4 vins. Participants : 2 à 8 personnes. Public : réservée aux adultes.

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La Secrète 100€ | 2h | Pour les férus de connaissance. Plongez dans les secrets d’élaboration des grands vins, de la vigne au chai, à travers une visite technique et interactive. L’expérience se termine par une dégustation à l’aveugle en verres noirs de cuvées emblématiques. Inclus : visite privée et dégustation de 3 vins. Participants : 2 à 6 personnes. Public : à partir de 13 ans.

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L’Extraordinaire 145€ | 2h | Pour ceux qui ont déjà tout vu. Découvrez une expérience intimiste autour du vin, de la porcelaine familiale et de l’art de vivre à la française. Une visite multisensorielle pensée pour révéler les vins autrement, à travers les matières, les parfums et les saveurs. Inclus : visite privée et dégustation de 3 vins. Participants : 2 à 8 personnes. Adolescents : 35€ de 13 à 17 ans. Infos pratiques : réservation 24h à l’avance.

Réserver
À la table
de la propriété

La formule Décontractée : 55€ | 1h30 | Visite & repas inclus Commencez par une visite guidée des chais, puis prolongez l’expérience avec un déjeuner du jour inspiré de la cuisine familiale française. Servi en bocaux, ce repas complet en trois temps se déguste au comptoir ou en terrasse, face aux vignes. Inclus : visite La Cardinale, entrée, plat, dessert et deux verres de vin Menu : surprise, selon les saisons Participants : 2 à 10 personnes Options : option végétarienne sur demande Réservation : 48h à l’avance

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La formule Gastronomique : 155€ | 2h30 | Visite & repas gastronomique inclus Après une visite guidée des chais et une dégustation apéritive, prenez place dans la Salle à Manger pour une expérience gastronomique autour des accords mets et vins. Le chef Lucas Cramaix vous accompagne tout au long du repas et partage ses choix d’associations. Inclus : visite La Cardinale, dégustation apéritive, deux entrées, plat, dessert et trois verres de vin Menu : surprise de chef, selon les saisons Participants : 8 à 20 personnes Options : option végétarienne sur demande

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Bouteille de vin
Vignoble
Surface

27.6

Types de sols

Sols argilo-calcaires

Cépages

Merlot 74 %
Cabernet Franc 18 %
Cabernet Sauvignon 8 %

Age moyen des vignes

30

Vinification
Vendanges

Manuelles

Types de cuves

Inox

Elevage

Barriques neuves %
Barriques 1 vin et plus %
Autre %

Production moyenne annuelle

110000 bouteilles

Pays de commercialisation
Allemagne Belgique Hong-Kong Danemark Espagne Etats-Unis France Italie Japon Royaume-Uni Suisse Pays-Bas
Certifications environnementales
Système de management environnemental - ISO 14001
Beefriendly
Haute Valeur Environnementale
Crus du même propriétaire
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