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Château Gaubert

Saint-Emilion Grand Cru

Visite Dégustation

20 - 30€

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Services et activités

Vente à la propriété

Informations pratiques

Anglais, Français
Carte bleue, Espèces, Chèque
Accueil de groupe
Animaux acceptés
Parking visiteur

chateau Gaubert est aujourd'hui dans ma famille depuis 1954, J'ai repris le domaine en 2016 et m'attèle, avec mon mari Max, à lui redonner son éclat. Niché sur le plateau calcaire de Saint-Emilion, Gaubert est composé de 8,5 hectares. 6, sont aujourd'hui en production, 1 est à venir, le reste est verger, jachères, qui aident à l'immunité du vignoble par la biodiversité. Le domaine est clos par des murets. nos ancêtres ont su valoriser la pierre, foisonnante dans le secteur. ces murets délimitent la propriété mais servent aussi d'abri et de reservoirs alimentaires à la faune sauvage locale. nous cultivons 90% de merlot et 10% de cabernet franc de manière raisonnée. les vins sont vinifiés et élevés en cuve béton, seule une partie du volume du Saint-Emilion Grand crû sera élevé un an environ en barrique de plus d'un vin.

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Ravie de partager avec vous ma passion de la nature, de la vigne et de l'élaboration du vin. Je vous fais découvrir mon univers . Le vin est une histoire de partages, de convivialité, d'amour de la terre. J'ai la chance de pouvoir cultiver une terre riche de vignes depuis le 11ème siècle. L'Héritage de cette terre, vous le dégustez dans un verre de vin : la minéralité du sol, la finesse des fruits noirs, le soyeux des tannins, le tout façonné à la main, la mienne aujourd'hui ; vous dégustez le terroir de Gaubert.

Adresse

Château Gaubert
Château Gaubert
33330 St Christophe des Bardes
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Portable : 06 17 23 56 79

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Ouverture

Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi De 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00
Dimanche De 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00

Contact à la propriété

Granet - Ménager Juliette
1021 ROUTE DE SARPE
lieu-dit Gaubert
33330 SAINT-CHRISTOPHE DES BARDES
Portable : 06 17 23 56 79

Contacter par email

Visite & dégustation
à la propriété

visite guidée de la propriété en compagnie de Juliette, découverte du vignoble, des chai, de la vinification et de l'élevage. dégustation de deux vins. tarif : 10€ par personne. sur rendez-vous.

Réserver

Vignoble

Surface

Types de sols

Sols argilo-calcaires

Cépages

Merlot 90 %
Cabernet Franc 10 %

Age moyen des vignes

Vinification

Vendanges

Manuelles

Mécaniques

Types de cuves

Béton

Elevage

Cuves 80 %
Barriques 1 vin et plus 20 %

Production moyenne annuelle

12000 bouteilles

Pays de commercialisation

France Belgique

Certifications environnementales

Haute Valeur Environnementale

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