En visitant ce site, je certifie que j’ai l’âge légal pour la consommation d’alcool dans mon pays de résidence.
J’ai plus de 18 ans
Evenement

Laure Canu du Château Grand Corbin

Comme chaque année, la Coupe des Crus de Saint-Emilion met à l’honneur 24 lauréats.

Ces hommes et ces femmes travaillent jour après jour pour produire des vins à la hauteur de la qualité et de l’engagement environnemental des Vins de Saint-Emilion.

Découvrez le portrait de ces propriétés en Lussac Saint-Emilion, Puisseguin Saint-Emilion, Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru ainsi que des Grands Crus Classés.

Aujourd’hui, c’est le Château Grand Corbin qui est mis à l’honneur avec le portrait de sa Directrice Générale, Laure CANU.

Coup de Coeur 2024 – Château Grand Corbin

Le Château Grand Corbin

Le Château Grand Corbin est entré dans le classement 2022 des Grand Crus Classés de Saint-Emilion. Une belle récompense pour cette propriété détenue par la mutuelle d’assurance SMA BTP qui a confié sa direction à Laure CANU.

Un Grand Cru encore assez confidentiel qui a remporté en 2024 un Coup de Cœur à l’occasion de la Coupe des Crus de Saint-Emilion qui portait sur les millésimes 2019, 2020 et 2021.

Depuis quelques temps maintenant, la propriété ouvre ses portes au public pour des visites et des évènements comme des afterworks et marchés de producteurs qui ont lieu tout au long de l’été.

Quel est votre rôle au Château Grand Corbin ?

Je suis Directrice Générale du Château Grand Corbin, classé depuis 2022 comme Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Mon travail est assez varié : je vais pouvoir suivre et accompagner l’équipe sur des missions techniques et avec notre œnologue mais également m’impliquer dans les tâches de commercialisation et de marketing et évidemment de management et d’administratif.

 

3 mots pour décrire Château Grand Corbin ?

Pour moi, le Château Grand Corbin c’est d’abord l’élégance liée à sa situation et à son terroir, l’un des plus beaux du monde. C’est aussi la gourmandise qui nous vient du merlot, le cépage roi de notre appellation, mais Grand Corbin c’est également la convivialité. A la propriété, nous aimons accueillir et partager avec le grand public lors de nos visites et animations.

 

Pouvez-vous nous parler de la propriété ?

Le Château Grand Corbin a une histoire centenaire, comme de nombreuses propriétés à Saint-Emilion. Toutefois, aujourd’hui, la propriété appartient au groupe français SMA BTP, une mutuelle d’assurance, qui en a fait l’acquisition dans les années 80. Le groupe a une vision de très long terme pour la propriété et a su constituer une belle équipe qui travaille à fournir un vin de qualité.

Qu’est-ce qui est unique avec Château Grand Corbin ?

Depuis 3 ans maintenant nous avons décidé d’ouvrir le Château au public. C’est une propriété qui a énormément de charme, un lieu extrêmement champêtre, entouré d’un très bel environnement boisé avec beaucoup d’espace, de jardins et de rivières qui offre un très beau cadre pour le public qui vient en visite ou résider à la propriété puisque nous y avons ouvert quelques chambres.

 

Quelle est la particularité du Château Grand Corbin ?

Une des particularité de la propriété c’est son exposition Nord qui nous offre un terroir très particulier avec des argiles bleues et une exposition qui nous permet de cultiver le merlot. Ce cépage est connu pour sa gourmandise mais avec ce terroir, il garde une belle fraîcheur, de l’acidité et de la vivacité.

Quand conseillez-vous de déguster votre vin ?

Château Grand Corbin a évidemment un joli potentiel de garde. Vous pouvez le conserver dans votre cave 15 ou 20 ans mais vous pourrez également l’apprécier beaucoup plus jeune puisque c’est un vin extrêmement gourmand qu’on peut déguster dès la 3ème année sur tout type de plat et évidemment sur de la cuisine française pour ravir vos papilles.

 

Avec quel plat conseillez-vous de déguster votre vin ?

Nous avons la chance de déguster régulièrement sur place des planches de charcuterie et fromage avec un verre de Grand Corbin, d’ailleurs nous en proposons au public qui vient pour des visites à la propriété. En accord met et vin sur des millésimes plus évolués, je recommanderai également un risotto à la truffe ou tout autre plat très aromatique.

Pourquoi avoir participé à la Coupe des Crus ?

En vérité, nous avons découvert la Coupe des Crus de Saint-Emilion un peu par hasard et ça a attiré notre attention. C’était l’occasion de nous challenger et de nous confronter à d’autres crus de notre appellation Saint-Emilion Grand Cru. Nous sommes donc d’autant plus ravis d’avoir obtenu un Coup de Coeur étant donné qu’il s’agit de notre première participation !

 

Faire partie des 24 Coups de Cœur, ça fait quoi ?

C’est évidemment une grande fierté d’être lauréat dès notre première participation à la Coupe des Crus de Saint-Emilion. Nous sommes fiers qu’un panel d’amateurs éclairés ait apprécié notre vin et cela met également en avant le travail des équipes qui sont impliquées depuis très longtemps dans l’élaboration de ce cru qui reste encore assez confidentiel, peu connu du grand public. Donc c’était l’occasion de briller un petit peu !

laure canu chateau grand corbin

Un dernier mot pour la fin ?

Ce sera un plaisir de vous retrouver à Grand Corbin soit pour une visite classique dans nos jardins ou dans notre Château, mais également peut-être lors d’un des afterworks ou marchés de producteurs que nous organisons à la propriété tout au long de l’été, en juillet et août. A très bientôt à Grand Corbin !

image chateaux

Retrouvez les vins du Château Grand Corbin

Directement à la propriété !

découvrir
newsletter

Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez l'essentiel de l'actualité des vins de Saint‑Emilion.

besoin de + d'infos ? contactez-nous