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Saint‑Émilion et Saint‑Émilion Grand Cru

Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru

UNE ADDITION DE TALENTS

Les appellations Saint‑Emilion et Saint‑Emilion Grand Cru sont géographiquement entrelacées.

Elles s’étendent sur neuf communes dont la simple énumération fait déjà rêver. La première est Saint-Emilion, qui constitue l’épicentre du vignoble depuis l’arrivée des moines au VIIIe siècle. Les villages de Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Etienne-de-Lisse, Saint-Hippolyte, Saint-Laurent-des-Combes, Saint-Pey-d’Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens et Vignonet complètent ce tableau, auquel s’ajoute, pour partie, Libourne.

1 MÊME TERROIR, 2 APPELLATIONS, TELLEMENT DE MOMENTS À PARTAGER

Si le nom de Saint-Émilion abrite un village historique fortifié inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, il compte aussi deux appellations d’origine contrôlée de renommée mondiale. Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru (dans cette appellation, les vins peuvent bénéficier des mentions « Grand Cru classé » ou « Premier Grand Cru classé »). Géographiquement entrelacées, ces deux appellations jouissent d’une formidable diversité de sols et de sous-sols et donnent des vins d’une grande variété : souples, puissants, fins, fruités ou minéraux. Si les aires de ces deux appellations se confondent, seuls les meilleurs vins ont droit à l’appellation Grand Cru. Tous portent les valeurs de convivialité, d’authenticité et de grande qualité.

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La boutique des vins de Saint‑Émilion

Retrouvez les châteaux Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru sur le site de la Maison du Vin de Saint-Émilion.

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MERLOT ET ASSEMBLAGE

UN SAVANT ASSEMBLAGE DE CÉPAGES

La variété des Vins de Saint-Émilion s’explique également par un savant assemblage de différents cépages. La qualité d’un vin dépend évidemment du potentiel organoleptique des cépages : teneur en sucres, complexité …

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Vins de Saint‑Émilion

Terroir & vigne

En

Resumé

Type de sol

Plateau calcaire

Terrasse de graves silico-argileuse

Côtes et vallons argilo-calcaires

Plaine sablo-graveleuse

de la vallée de la Dordogne

Image Nombre de viticulteurs

700

Nombre de viticulteurs

Image Surface exploitée

5450

HA

Surface exploitée

Image Production moyenne

229000

HL

Production moyenne

Climat

picto nuages

Océanique temperé

picto thermomètre

12,8

°C

Température annuelle

picto nuages

Étés chauds et belle arrière saison

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