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Château Bigaroux

Saint-Emilion Grand Cru

Visite Dégustation Hébergement

30 - 40€

Services et activités

Vente à la propriété
Logement à la propriété avec parking privé
Dégustations de groupes
Gîte touristique
Hébergement à la propriété
Salle de réception

Informations pratiques

Français, Anglais
Accès en bus
Carte bleue, Espèces, Chèque
Accueil de groupe
Accueil Personnes à mobilité réduite
Animaux acceptés
Parking visiteur
WC
Borne de recharge véhicule électrique
Visites pour les professionnels uniquement

Depuis l'achat en 2012, la famille BOUZIGNAC a à coeur de parfaire ce que Dame Nature lui confère. Tout produit chimique a disparu des traitements de la vigne ; tout se traite par les plantes (bouillies, tisanes,...). Les sols ont été retravaillés avec les chevaux et traités avec des matières organiques pour redonner vie au système racinaire des pieds de vignes (âgés aujourd'hui de 80 ans) et à la terre. Dans le chai, la vinification est minitieuse et suivie avec intensité, avec un minium d'intrants. La vendange est manuelle et le raisin est trié en baies entières avant d'être transporté en cuve et en barriques d'autovinification. De ce travail minutieux et soigné, chaque année en sort un millésime typique et très personnalisé. Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets. "Salvador Dali"

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Passion et partage : Au chai comme à la vigne, nous sommes tous d’accord sur un sujet : moins nous intervenons, mieux nous nous portons ! C'est dans le verre que le travail et la phylosophie du château apparaissent ; c'est en le partageant que l'on reçoit notre récompense. Voyageons avec audace de la vigne à la bouteille et dégustons les yeux fermés pour continuer le voyage ! Château Bigaroux, Un Voyage Audacieux

Adresse

Château Bigaroux
297 bis Petit Bigaroux
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
Voir sur le plan
Portable : 06 25 00 33 69

Visiter le site

Ouverture

Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
Samedi De 10h00 à 12h00 et de 16h00 à 19h00

Contact à la propriété

Famille BOUZIGNAC Martine et Manon
297 bis Petit Bigaroux
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
Portable : 06 25 00 33 69

Contacter par email

Visite & dégustation
à la propriété

Formule complète dégustation suivie d'un repas champêtre au pied des vignes (produits typiques et locaux, grillades) 40 €/personne

Réserver

Hébergement
à la propriété

Studio de charme 45 m² au dessus du chai avec terrasse et jacuzzi 220 €/ nuit - Frais de ménage 50 € Petit-déjeuner sur commande (carte de menus pour tous les goûts...) Capacité maximale : 4 personnes 1 lit double + 1 canapé-lit / Lit bébé gratuit

Réserver

Vignoble

Surface

Types de sols

Sols sableux

Cépages

Merlot 85 %
Cabernet Sauvignon 15 %

Age moyen des vignes

Vinification

Vendanges

Manuelles

Types de cuves

Barriques
Inox

Elevage

Barriques neuves 33 %
Barriques 1 vin et plus 66 %

Production moyenne annuelle

2500 bouteilles
27 hectolitres

Pays de commercialisation

France

Certifications environnementales

En conversion BIO

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