#PortraitdeViticulteur : Alain TOURENNE
Partez à la découverte des Hommes et des Femmes qui travaillent dans le vignoble de Saint-Emilion, Lussac Saint-Emilion et Puisseguin Saint-Emilion !
Le 31 janvier 2022, à l’issu de la Coupe des Crus de Saint-Emilion, 24 crus ont été désignés « Coups de Cœur 2022 » par un jury de professionnels ! Le Château Beynat Cuvée Terre Amoureuse, un Saint-Emilion, était l’un de ces lauréats. Alain TOURENNE, 56 ans, en est le gérant. Partez à la découverte de ce vigneron et de son vin !
Quel est votre rôle sur la propriété ?
J’ai exercé différents métiers du vin : ouvrier de chai en cave coopérative, maître de chai d’un domaine, directeur technique d’une société de prestation de services vinicoles et aujourd’hui vigneron !
J’ai repris le Château Beynat en 2008. Depuis, je suis en charge de la gestion, du management et de l’innovation au sein du domaine.
Vous êtes l'un des 24 "Coups de Cœur 2022" des Vins de Saint-Emilion. Que ressentez-vous ?
"Nous sommes heureux de participer à ce genre de concours original."
Pouvez-vous nous parler de votre propriété ?
Le domaine naît en 1917 lorsque Léonard NEBOUT achète plusieurs parcelle à Castillon. Le Château Beynat représente aujourd’hui une superficie de 25ha de différentes appellations dont une parcelle d’1ha en Saint-Emilion.
La propriété est en Bio et Biodynamie depuis 15ans. Nous avons 14 jarres et faisons des vins sans sulfites.
Pouvez-vous nous parler du cru lauréat ?
Riche en arômes
Belle tenue
70% de Cabernet Franc
30% de Cabernet Sauvignon
Pouvez-vous nous nous proposer un accord met et vin avec le cru lauréat ?
Le Château Beynat Cuvée Terre Amoureuse accompagne parfaitement un magret au four avec une sauce au vin.