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déguster
La poire pochée au vin rouge est une recette gourmande à concocter avec un vin de Saint-Émilion.
Dessert
4 poires plutôt fermes
750 ml de vin rouge
100 g de sucre en poudre
1 orange non traitée
1 bâton de cannelle
1 gousse de vanille
1 étoile de badiane
