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Entrée

Salade et mousse de cresson de Saint-Émilion

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Le savoureux porc rouge

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Filet de faisan doré aux pommes et aux poires

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Lasagnes aux fruits de mer

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Dessert

Carrot cake au glaçage à la royale

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Entrée

Brochettes de lotte au lard fumé sauce curry

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Filet de saumon sauce citronnée

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Le nougat noir de noël

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Tomates farcies au veau

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