FLEUR LA CHAPELLE
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5 - 10€
- Vente à la propriété
- Anglais, Français
- Accès en bus
- Carte bleue, Espèces, Chèque
- Accueil de groupe
- Accueil Personnes à mobilité réduite
- Parking visiteur
- WC
Cet ancien vignoble, qui remonte au XVè siècle, est situé sur une côte argilo-calcaire, à quelques kilomètres au nord-ouest de Saint-Emilion. Le vignoble de près de 40 ha, à cheval sur les deux appellations Puisseguin-Saint-Emilion et Montagne-Saint-Emilion, a bénéficié ces dernières années de transformations novatrices pour amener les raisins à une maturité et une qualité optimale : augmentation de la surface foliaire, effeuillages, éclaircissages, protection raisonnée.
Le soin porté à la qualité du raisin se poursuit lors des vinifications au cours desquelles la vendange triée est convoyée dans les petites cuves thermo-régulées du chai restauré et agrandi en 1999. Les vinifications se font en lots séparés et cette individualité sera conservée tout au long des vinifications et de l’élevage en barriques.
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à la propriété
20 personnes maxi sur rdv
Réserver
Vignoble
Surface
25
Types de sols
Sols argilo-calcaires
Cépages
Merlot 90 %
Cabernet Franc 10 %
Age moyen des vignes
30
Vinification
Vendanges
Manuelles
Mécaniques
Types de cuves
Barriques
Béton
Inox
Elevage
Cuves 100 %
Production moyenne annuelle
75000 bouteilles
Pays de commercialisation
Certifications environnementales
Haute Valeur Environnementale