Avec ma fille, Emilie, nous œuvrons de pair au vignoble, au chai et à la commercialisation avec passion et exigence. Nous respectons cet héritage précieux pour façonner le style de ce Grand Cru Classé dans sa plus belle expression de vin de terroir.
"Nous sommes très heureux de faire partie pour la deuxième fois des lauréats de la Coupe des Crus. C’est un vrai signe de reconnaissance qui nous conforte dans notre philosophie et notre travail au quotidien."
Joyau familial authentique ancré depuis 5 générations sur les hauteurs du plateau calcaire de Saint-Emilion.
Le style de ses vins, les caves monolithes sublimées par de magnifiques jeux de lumière et la vue imprenable sur la vallée de la Dordogne dévoilent toute la magie de Rochebelle.
Une des singularités de Rochebelle repose sur l’existence de caves monolithes datant du XVIIIème siècle.
Aujourd’hui, les vins de Rochebelle y vieillissent majoritairement en barriques neuves avec une température constante de 13-14°C et une hygrométrie de 90% favorisant ainsi une conservation des vieux millésimes dans un cadre sans égal.
Rochebelle, c’est l’illustration même d’un vin racé de très grande garde qui conjugue pureté, velouté et tension : une signature.
Le Château Rochebelle accompagne parfaitement toutes viandes grillées ou rôties (gibier, côte de bœuf aux cèpes, gigot d’agneau aux herbes..), ou encore de la brouillade de truffes.