#PortraitsdeViticulteurs : Romain MAGNAUDEIX & Guillaume BRUNY
Partez à la découverte des Femmes et des Hommes qui travaillent dans le vignoble de Saint-Emilion, Lussac Saint-Emilion et Puisseguin Saint-Emilion !
Le 30 janvier 2023, à l’issue de la Coupe des Crus de Saint-Emilion, 24 crus ont été désignés « Coups de Cœur 2023 » par un jury de professionnels ! Château Vieux Larmande, un Saint-Emilion Grand Cru, était l’un de ces lauréats. Les propriétaires, Romain MAGNAUDEIX et Guillaume BRUNY nous en disent plus. Partez à la découverte de ces vignerons et de leur vin !
Quel sont vos rôles sur la propriété ?
- Romain est en charge de la gestion de la partie technique viticole et vinicole – Ce qui est le plus plaisant pour lui : « les travaux en tracteur le matin quand on est encore quasiment seul au milieu des vignes, et le plaisir des assemblages où l’on va chercher la quintessence du millésime ».
- Guillaume a quant à lui la gestion de la partie œnotourisme et commerciale – Ce qui est le plus plaisant pour lui : « la relation de confiance, de partage que nous créons et entretenons avec notre clientèle lors de nos salons ou des visites du domaine. L’arrivée tant attendue de la nouvelle récolte lors des vendanges. Faire partager l’histoire familiale ».
Pouvez-vous nous parler de votre propriété ?
Situé aux portes du village de Saint-Émilion, le Château Vieux Larmande (Saint-Emilion Grand Cru) est une propriété familiale depuis 6 générations. Le vignoble de Château Vieux Larmande (4,25 ha) est composé de Merlot et Cabernet franc sur le terroir silico-argileux.
Avez-vous un élément insolite à nous partager ?
Nous avons développé depuis 3 ans l’aspect pédagogique et sensoriel de notre parcours oenotouristique afin de rapprocher nos visiteurs au plus près de notre passion.
Vieux Larmande est chargé d’histoire comme peuvent le retracer l’ensemble des bâtiments en formant un mini hameau où chaque ouvrage a sa particularité et sa singularité !
VOUS ÊTES L'UN DES 24 "COUPS DE CŒUR 2023" DES VINS DE SAINT-EMILION. QUE RESSENTEZ-VOUS ?
"Nous sommes très heureux de ce résultat car il récompense la stabilité de la qualité de notre cru sur plusieurs millésimes. C’est une grande fierté pour toute la famille et pour le travail accompli depuis plusieurs années."
Pouvez-vous nous parler du cru lauréat ?
Un vin au fruité expressif, offrant une belle complexité aromatique marquée de fruits rouges, Château Vieux Larmande nous offre un vin puissant, tout en rondeur et séduction. Sa bouche ronde, longue, soyeuse, ponctuée par une finale harmonieuse, possède tout le potentiel de garde d’un Grand Saint-Emilion.
Pouvez-vous nous proposer un accord met et vin avec le cru lauréat ?
Le traditionnel magret de canard du Sud-Ouest, il n’y a pas mieux !!! La simplicité !
Le mot de la fin
Notre force réside principalement en un élément, la famille, une valeur sacrée !