THÉS DE PU’ER ET VINS DE SAINT-EMILION – POMEROL – FRONSAC: FRÈRES DU BOUT DU MONDE

Si les vins de Saint-Emilion – Pomerol – Fronsac et les thés de Pu’Er sont chacun issus d’une histoire millénaire, ils comptent aussi de nombreux points communs dans leur élaboration. Entre terroir, recherche de concentration aromatique et assemblage, découvrez ce que partagent ces deux boissons d’exception.

UN WEBDOC SUR LE PATRIMOINE DE LA JURIDICTION DE SAINT-EMILION

Le vignoble de Saint-Emilion est classé par l’Unesco depuis 1999 en tant que « paysage culturel ». Pendant 800 ans, les habitants ont façonné le paysage que nous connaissons. Des enfants de la Juridiction sont partis à la découverte des traces laissées par les générations précédentes. Leur aventure est retracée dans le webdoc des petits ambassadeurs du Label. Il est accessible en ligne !

AU DÎNER VIGNERON, LE PLAISIR EST AUSSI DANS L'ASSIETTE !

Pour le chef-traiteur, Thierry Vironneau, s’occuper du dîner vigneron des Saint-Emilion Portes Ouvertes (samedi 3 mai à 20 h) est un plaisir et une fierté.

BIOTOPE FESTIVAL 2016 À SAINT-ÉMILION : DES IDÉES POUR L’ENVIRONNEMENT

Du 28 au 30 juin 2016, Saint-Émilion devient pour trois jours un haut lieu de questionnement sur la protection de l’environnement. Un thème qui a séduit Nicolas Hulot, qui fera la conférence d’ouverture du Biotope Festival. L’objectif est de sensibiliser le public à des gestes quotidiens pour préserver l’avenir. Organisé par l’association Demain Saint-Émilion environnement et patrimoine, la 1re édition du Biotope…

NOTRE AVIS SUR LE MILLÉSIME 2018 : TRÈS PROCHE DE CELUI DE 2015 !

LE CLIMAT Cette année 2018 aura été marquée par un hiver chaud et pluvieux, des pluies très intenses puis des problématiques d’hétérogénéité de pluie au printemps et en septembre ; des épisodes de grêles en mai qui n’ont heureusement pas impacté le vignoble et enfin une un temps sec et ensoleillé en aout qui a permis…

Björn Borg, une légende intronisée à la jurade

Mardi 22 octobre, la légende du tennis des années 70-80, Björn Borg était intronisé au sein de la Jurade de Saint-Émilion.

Mes décorations de Noël en bouchons de liège

Calendrier de l’avent, décorations à suspendre, guirlandes… à l’approche des fêtes de fin d’années, les loisirs créatifs sont à l’honneur pour occuper petits et grands. Et c’est encore mieux quand on peut récupérer des objets du quotidien ! Alors comment décorer son intérieur tout en restant confiné ? En fabriquant un sapin de Noël et une couronne…

Les vignerons de Saint-Emilion unis pour la mise en place d’un système collectif de lutte contre la grêle

Canicule, gel, grêle… les vignes sont soumises tout au long de l’année à des aléas climatiques de plus en plus fréquents et violents. Comment lutter contre ces risques ? Comment faire face à ces phénomènes naturels qui peuvent entraîner la perte des récoltes et du travail de toute une année ? Pour tenter de juguler ces…

#PortraitdeViticulteur : Jonathan DUCOURT

Partez à la découverte des Hommes et des Femmes qui travaillent dans le vignoble de Saint-Emilion, Lussac Saint-Emilion et Puisseguin Saint-Emilion ! Le 31 janvier 2022, à l’issu de la Coupe des Crus de Saint-Emilion, 24 crus ont été désignés « Coups de Cœur 2022 » par un jury de professionnels ! Le Château Jacques Noir, un…

#PortraitdeViticulteur : Fabienne BALOTTE

Partez à la découverte des Hommes et des Femmes qui travaillent dans le vignoble de Saint-Emilion, Lussac Saint-Emilion et Puisseguin Saint-Emilion ! Le 31 janvier 2022, à l’issu de la Coupe des Crus de Saint-Emilion, 24 crus ont été désignés « Coups de Cœur 2022 » par un jury de professionnels ! Le Château Fonrazade, un Saint-Emilion…