En visitant ce site, je certifie que j’ai l’âge légal pour la consommation d’alcool dans mon pays de résidence.
J’ai plus de 18 ans
Jean-Pierre & Audren dirigent en duo les Vignobles DUBREUIL. Leurs missions sont multiples car le métier de vigneron ne se limite non pas à la culture de la vigne ainsi que la transformation du raisin en vin mais aussi à la gestion de nos employés, l’administratif, la vente etc… Aujourd’hui Jean-Pierre a pris les rênes du bureau (commerce, administratif, gestion des emplois du temps et achat des matières sèches). Audren vient d’entrer sur la propriété après des études d’œnologie et est principalement basé sur toute la gestion de la production (vigne et chai), nous pouvons aussi le retrouver dans la partie commerciale ainsi que dans la gestion des réseaux sociaux.
Pour Jean-Pierre & Audren le moment le plus palpitant est celui des vinifications, les moments passés sur l’entretien du vignoble leur tiennent tout autant à cœur.
"Nous sommes très heureux d’avoir été élu coup de cœur avec cette cuvée. Cela récompense les travaux, les efforts fait au domaine depuis de nombreuses années. Cela nous conforte aussi dans notre passion du vin et de la vigne qui est indescriptible et qui nous fait sourire tous les jours. Cette distinction est aussi importante pour nous car elle met en lumière des terroirs peu connu mais qui produisent des vins très élégants. "
Le château de La Grenière, situé à Lussac Saint-Emilion, au Nord Est de Saint-Emilion date du XVIIème siècle. La famille DUBREUIL a acheté le domaine aux enchères en 1914. Avant cette date elle était déjà présente sur le domaine en tant que métayers.
Aujourd’hui, Jean Pierre et Audren représentent la 4ème et 5ème génération.
Le Château de La Grenière – Cuvée de La Chartreuse a été créé en 1986 par Jean-Pierre DUBREUIL. Il y a regroupé les meilleurs terroirs ainsi que les meilleures parcelles aujourd’hui âgées de plus de 60 ans d’âge. Ces vignes produisent peu, offrant des raisins relativement concentrés. Les fermentations se font dans des cuves bétons brutes durant 2 à 3 semaines puis le vin est entonné dans des barriques pour 40% neuves et 60% d’un vin durant 12 à 15 mois.
Merlot 75%, 20% Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc.
Des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de réglisse, de clous de girofle, de terre humide et de fumée. Une bouche ronde et élégante avec des tanins fermes et crémeux, un fruit juteux et délicat.
Avec le Château de La Grenière – Cuvée de la Chartreuse, nous vous proposons :
Pas un mais plusieurs éléments :
– Au XVIII ème siècle le vin produit à la propriété était fourni aux moines de l’Abbaye Notre-Dame de la Faise. –
– En 1868 le domaine est reconnu par les crus les plus prestigieux de Lussac et Saint Emilion par le guide « Bordeaux et ses vins » de l’Edition Feret. –
– La propriété est située sur les secteurs frais du grand Saint-Emilion, cela lui confère une maturation longue des raisins favorisant la complexité des vins, un réel atout face au changement climatique. –
– Le Château de La Grenière est l’un des seuls domaines de l’appellation Lussac Saint Emilion a posséder un sol de graves ce qui lui permet de se différencier des autres domaines par sa grande proportion de cabernet sauvignon. –
– Le domaine possède un parc magnifié par des arbres de plus de 400 ans. –
– Le Château produit 6 vins rouges qui sont chacun d’entre eux un reflet des parcelles et des terroirs de la propriété. –
– De nombreuses cuvées sont produites et un petit nouveau « Franc pour cent », un 100% Cabernet Franc vient de sortir sur le millésime 2021. Celui-ci provient d’une parcelle spécifique et d’une vinification intégrale en fût de chêne. L’étiquette est jeune et dynamique, nous avons essayé de représenter le panel de couleur que l’on retrouve dans le vin lorsque qu’il est en mouvement en cuve ou en fût. –
Le travail du vigneron est de retranscrire le terroir dans ses vins, à ce jour le Château de La Grenière le transmet. Nous sommes heureux et fiers de cette distinction et nous souhaitons remercier le Conseil des Vins de Saint-Emilion ainsi que tous les dégustateurs présents lors de l’évènement.
