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Foie gras du sud-ouest et pomme caramélisée

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Pintade chaponne aux pommes et aux châtaignes

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Noix de Saint-Jacques au beurre aillé

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Avec quoi accorder les vins de Saint-Émilion ? Une grillade, répond le chef-traiteur Thierry Vironneau

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Clafoutis aux framboises

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Ganache chocolat infusé aux fruits rouges sur un brownie aux noisettes

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La poire pochée au vin rouge

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Carrot cake au glaçage à la royale

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Tiramisu aux spéculoos et aux framboises

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