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Plat

Filets de bar au Saint-Émilion

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Cheesecake et son coulis de fruits rouges

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Plat

Filet de faisan doré aux pommes et aux poires

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Tartare de dorade

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Dessert

Tarte fruitée, fraises et rhubarbe

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Magret de canard du sud-ouest, sauce foie gras

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Le boeuf version Wellington

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Magrets de canard aux saveurs d’antan

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Dessert

Mendiants inratables au chocolat et aux fruits secs

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