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Plat

Cuisse de canard braisée aux poires et à la crème de cassis

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Plat

Filet de boeuf aux petits légumes et sa crème d’anchois

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Entrée

Foie gras du sud-ouest et pomme caramélisée

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Dessert

PUDDING D’HIVER AU PAIN DE CAMPAGNE ET D’ÉPICES

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Plat

Tagliatelles aux morilles et champignons de Paris

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Burritos de boeuf

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Plat

Le savoureux porc rouge

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Dessert

L’authentique fondant au chocolat

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Plat

Gong bao de saumon écossais au poivre de Sichuan

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