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Plat

Parmentier de boudin aux deux pommes et romarin

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Dessert

Tiramisu aux spéculoos et aux framboises

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Entrée

Salade et mousse de cresson de Saint-Émilion

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Plat

Poulet sauté aux griottes et amandes

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Dessert

Macarons noisette et chocolat

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Dessert

Verrines poires, spéculos et mascarpone

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Plat

Filet de boeuf aux petits légumes et sa crème d’anchois

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Plat

Salade de poulet mariné, pamplemousse rose, avocat, crevettes et pomme Granny

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Plat

Magret de canard du sud-ouest, sauce foie gras

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