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Pintade farcie à la pomme

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Magret de canard du sud-ouest, sauce d’huitres

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Charlotte aux fraises

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Magret de canard du sud-ouest et figues fraîches

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Cuisse de canard braisée aux poires et à la crème de cassis

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Mendiants inratables au chocolat et aux fruits secs

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Verrines de panna cotta de cassis

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Cheesecake et son coulis de fruits rouges

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Filet de saumon sauce citronnée

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