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Dessert

Ganache chocolat infusé aux fruits rouges sur un brownie aux noisettes

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Clafoutis aux framboises

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Tomates farcies au veau

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Filets de bar au Saint-Émilion

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Cassolette onctueuse de crevettes roses et ossau-iraty

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Parmentier de boudin aux deux pommes et romarin

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Magrets de canard aux saveurs d’antan

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Rouleaux de printemps au homard breton

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