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Dessert

Carrot cake au glaçage à la royale

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Parmentier de boudin aux deux pommes et romarin

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Dessert

Verrines poires, spéculos et mascarpone

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Entrée

Foie gras du sud-ouest et pomme caramélisée

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Dessert

Tarte fruitée, fraises et rhubarbe

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Tomates farcies au veau

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Filet de faisan doré aux pommes et aux poires

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Aiguillettes de canard caramélisées au balsamique

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Plat

Porc en sauce et pleurotes

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