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Filet de boeuf aux petits légumes et sa crème d’anchois

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Papillote de poulet et courgette au romarin

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Avec quoi accorder les vins de Saint-Émilion ? Une grillade, répond le chef-traiteur Thierry Vironneau

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Boeuf aux figues et pain italien

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Dessert

L’authentique fondant au chocolat

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Rôti de veau fermier en cocotte aux champignons

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Magret de canard du sud-ouest et figues fraîches

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Entrée

Petits soufflés au fromage de brebis

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Plat

Porc en sauce et pleurotes

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