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Plat

Burger de canard au saint-nectaire

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Entrée

Rouleaux de printemps au homard breton

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Dessert

Ganache chocolat infusé aux fruits rouges sur un brownie aux noisettes

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Plat

Magret de canard du sud-ouest et figues fraîches

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Dessert

Macarons noisette et chocolat

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Dessert

Verrines de panna cotta de cassis

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Entrée

Tartare d’huîtres et crevettes

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Plat

Magret de canard du sud-ouest, sauce d’huitres

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Dessert

Chausson aux myrtilles

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